ครัวไกลบ้าน

ช่วงนี้ไม่ค่อยว่างเข้าครัวสักเท่าไหร่ ..ก้อเลยมีเมนูมาฝากไม่มาก ไม่มาย แต่อร่อยสุด ๆ ขอบอก

" เฉาหมิ่น ผักรวม "

เฉาหมิ่นเป็นจานที่ซ่า และคุณพ่อบ้านโปรดมาก..จะทำทานกันบ่อย ..
เฉาหมิ่น..ก้อคือผัดหมี่...



ส่วนผสม..
เส้นหมี่เหลือง
ไข่
กระเทียมสับ
แครอทขูดเส้น
เห็ดหอม
กะหล่ำปลี
ต้นหอม
พริกไทย
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ..
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก
หลังจากนั้นก้อตามด้วยเส้นเหลือง ผัดพอเข้ากัน ใส่แครอท กะหล่ำปลี เห็ดหอม ผัดพอสุกทั่ว
ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ผัดเร็วพอสุก ก้อโรยด้วยต้นหอม เป็นอันเสร็จ...

จานนี้เป็นเมนูประจำบ้าน ที่เมืองไทยเลยค่ะ ปักใต้บ้านเราจะเรียกเมนูนี้ว่า ผัดพริก...
รสชาติจะออก เผ็ดร้อน และหวานเค็มเล็กน้อย ..

" ผัดพริกกุ้งสับ "

มาม่าเป็นอาหารที่สามารถ นำมาปรุงได้หลายอย่าง ...แต่วันนี้ซ่าเอามาลวกแห้งค่ะ..

" มาม่า ไข่ลวก "

จานนี้ของโปรดคุณพ่อบ้านค่ะ..ตอนทำความหอมของไวน์ ที่ผสมในกุ้ง หอมไปสามบ้านสี่บ้านเลยค่ะ ..อิอิอิ

" กุ้งใหญ่อบไวน์ขาว "

ทานของคาวกันไปแล้ว ตานี้ถึงคิวของหวานบางค่ะ..

" วาฟเฟิล "

บราว์นี่เมจิกค่ะ ที่เรียกแบบนี้ก้อเพราะว่าใช้แค่โยเกริต์ผสม แล้วเอาไปเวฟ แป๊ปเดียวก้อได้ทานแล้วค่ะ ไม่ยุ่งยากมาเรื่อง รวดเร็วทันใจ ทันเวลาดี แถมอร่อยอีกต่างหาก

" บราว์นี่ "

บราว์นี่ที่ซ่าใช้ทำน่ะค่ะ ดังรูปเลยจร้า...

เอาส่วนผสมมาคนให้เข้ากันแล้วก้อเทใส่ภาชนะ ที่จะเข้าเวฟได้น่ะค่ะ ..แค่นี้ก้อรอทานได้เลยค่ะ...

มาดื่มน้ำปั่นกันให้ชื่นใจเถอะค่ะ...

" น้ำผลไม้ปั่น "



ขอให้มีความสุขกับการชิมจานเด็ด กันน่ะค่ะ... EM002

อร่อยเหาะ เขียน: บราว์นี่ที่ซ่าใช้ทำน่ะค่ะ ดังรูปเลยจร้า...

<span style='color:green'>ไม่เคยเห็นในซุปเปอร์ที่นี่เลยน้องซ่า ดูแล้วง่ายมากๆๆๆ ชอบก๋วยเตี๋ยวจานแรกด้วยอ่ะ ลงสูตรหรือยังจ๊ะ (ขอเลย) น้องซ่านี่ต้องเป็นแม่ครัวตัวเอ้แน่ๆ ใช่ป่ะ</span>

น่าอร่อยทั้งนั้นเลยคุณซ่า อย่างนี้คุณพ่อบ้านไปไหนไม่ไกลแน่ กลับครัวเราดีกว่ารักรออยู่พร้อมกับอาหารอร่อยๆพร้อมในมือ555
ชอบจานแรกมากหน้าตาหน้ากิน แต่ไม่รู้จักและไม่เคยกิน อธิบายวิธีทำหน่อยได้ไหมเอ่ย

คุณซ่า เอนี่ตามเข้ามาชิม ฉาวหมิ่นน่ากินอย่างแรงค่ะ เอนี่ทำกับข้าวเสร็จแล้ว ก็ไม่ค่อยได้ถ่ายรูป
มือใหม่ทุกอย่าง กำลังหัดเดิน อิอิ ถ่ายรูปก็ไม่เป็น ทำกับข้าวก็พอถูๆ ไถๆ ได้ ก็อาศัยเข้าห้องครัวนี่แหละค่ะ O^^O

คุณซ่า กิ๊กเห็นกุ้งใหญ่อบไวน์แล้วน้ำลายหยดเลย ดูน่ากินมากๆ กุ้งตัวโตๆ

<span style='color:purple'>น่าหมํ่า ทุกเมนูเลยจ้า พี่ซ่า เห็นกุ้งตัวใหญ่ แล้ว นํ้าลายไหล น่ากิ้น น่ากินค่ะ</span>