ครัวไกลบ้าน

สวัสดีฮ่ะเพื่อนๆ วันนี้โหน่งเอาเมนูอาหารอินเดียมาฝากเพื่อนๆกัน คนที่เขียนสูตรไว้ในบล๊อกนี้เป็นเพื่อนสนิทของหะโหน่งเอง เธอมีดีกรีเป็นถึงภรรยาชาวอินเดียฮ่ะ อิอิ แต่ว่าเธอไม่ได้อยู่อินเดียนะ อยู่เมืองไทย แต่คนที่สอนเธอมาอีกที คือพี่ชายสามีของเธอ ซึ่งเป็นชาวอินเดียแท้ๆ ที่ทำอาหารอินเดียเก่งมากๆ

โหน่งคิดว่าอาหารอินเดียเนี่ยทำยากนะ ต้องใจเย็นมากๆเลยทีเดียว ทำอยู่เป็นชั่วโมงพอสุกแว๊วสามีหะโหน่งฟาดเสร็จภายในไม่กี่นาที อิอิ

แต่ขอออกตัวว่าโรตีโหน่งไม่ได้ทำเองนะคะ โหน่งไม่มีความสามารถจริงๆ ใครทำตามเพื่อนโหน่งได้ทำตามเลย แต่โหน่งขอใช้เป็นโรตีสำเร็จรูปเป็นห่อๆใส่กระทะ ทอดสุกออกมาแล้ว อเล็กบอกว่าอร่อยเลยทีเดียว พ่อนี่ไม่ชอบทานของฟรีซมานะคะ แต่โรตีฟรีซนี้ถือว่าผ่านค่ะ เพราะยังคงรสชาติโรตีอาบังได้ดีเลยทีเดียว

ถ้าเพื่อนๆสนใจเมนูอาหารอินเดียอื่นๆ ลองไปที่บล๊อกของเพื่อนโหน่งอันนี้ได้ค่ะ <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nuumali' target='_blank'>http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nuumali</a>

แต่สูตรโรตีแกงไก่อินเดียแบบบ้านๆ อยู่นี่ค่ะ <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=nuumali&month=01-2008&date=17&group=1&gblog=1' target='_blank'>http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=n...group=1&gblog=1</a>

ข้าวของหาไม่ยากค่ะ แต่เครื่องปรุงบางตัวนี่สามารถหาได้ที่ร้านพี่บังใกล้ๆคุณเลยนะคะ แต่ใครห่างไกลร้านพี่บัง อยากให้โหน่งช่วยส่งให้ยินดีค่ะ เพราะโหน่งพอรู้จักแหล่งที่ซื้ออยู่เหมือนกัน

มาดูหน้าตาแกงที่โหน่งทำกันเลยดีกว่าว่าออกมาหน้าตาเป็นเยี่ยงไร อิอิ



โหน่งว่าน่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจนะคะ เพราะว่าไม่ได้ใส่กระทิด้วย น่าจะไม่อ้วน แถมเครื่องเทศก้อเผ็ดร้อน น่าจะถูกปากคนไทยแบบเราๆค่ะ

โหน่งเป็นแฟนพันธุ์แท้อาหารอินเดีย และอาหารมุสลิมค่ะ ชอบมากๆ โหน่งชอบกลิ่นเครื่องเทศค่ะ

หะโหน่งเก่งจังเลยอ่ะแกงไก่น่ากินอ่ะ
แต่ป้ามะชอบกลิ่นเครื่องเทศมันแร๊งงงง
แต่พี่จ้อนชอบกินแกงอินเดียเดี๋ยวป้าจะลองทำ
สูตรนี้ดูให้พี่จ้อนกินอิอิแต้งกิ้วนะจ๊ะสำหรับสูตร

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>น่ากินจังแฮะ หะโหน่ง พี่บอกอย่างเชยๆเลยว่า ไม่เคยกินอาหารอินเดียเลย
นึกไม่ออกว่ารสชาติของอาหารเป็นยังไง แต่เห็นแกงหะโหน่งแล้วน่ากิน
สามีหะโหน่งน่ารักน่า กินง่าย เมียทำไรให้กินหมด ชอบด้วย
พี่ล่ะมีกรรม สามีกินยาก </span>

น้องโหน่ง...ว้าวน่ากินจังเลยค่ะ จานนี้เป็นอาหาร ประจำบ้านพี่เลยค่ะ อิอิอิ แต่เราจะทานกะแกงเขียวหวานบ้าง แกงกะหรี่บ้าง หรือไม่ก้อแกงสมั่นค่ะ..แต่แกงไก่เมนูนี้ไม่เคยลอง ..เดียวจะลองดุน่ะค่ะ...ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดี ๆ ..

อ้อย จ้า เขียน: หะโหน่งเก่งจังเลยอ่ะแกงไก่น่ากินอ่ะ
แต่ป้ามะชอบกลิ่นเครื่องเทศมันแร๊งงงง
แต่พี่จ้อนชอบกินแกงอินเดียเดี๋ยวป้าจะลองทำ
สูตรนี้ดูให้พี่จ้อนกินอิอิแต้งกิ้วนะจ๊ะสำหรับสูตร

ลองทำให้สามีป้าอ้อยดูค่ะ แต่จริงๆแล้วพี่อันเล็กก้อไม่ค่อยชอบอาหารอินเดียนะคะ แต่หลังจากเรากลับจากอินเดียแล้วเค้าชอบไปเองค่ะ

อาหารอินเดียอร่อยๆมากมายเลยค่ะ โหน่งกินข้าวหมกแพะที่อินเดีย โอ๊ยอร่อย คิดถึงๆ อาหารอินเดียมากมาย อยากกลับไปเที่ยวอินเดียอีกค่ะ

singha เขียน: <span style='font-size:14pt;line-height:100%'>น่ากินจังแฮะ หะโหน่ง พี่บอกอย่างเชยๆเลยว่า ไม่เคยกินอาหารอินเดียเลย
นึกไม่ออกว่ารสชาติของอาหารเป็นยังไง แต่เห็นแกงหะโหน่งแล้วน่ากิน
สามีหะโหน่งน่ารักน่า กินง่าย เมียทำไรให้กินหมด ชอบด้วย
พี่ล่ะมีกรรม สามีกินยาก </span>

อเล็กทานง่ายจริงๆ แต่ยกเว้นปลาร้าไม่ทาน ส้มตำไม่ทาน ปลาเค็ม ปลาทู ปลาสลิดไม่ทานค่ะ อิอิ

อร่อยเหาะ เขียน: น้องโหน่ง...ว้าวน่ากินจังเลยค่ะ จานนี้เป็นอาหาร ประจำบ้านพี่เลยค่ะ อิอิอิ แต่เราจะทานกะแกงเขียวหวานบ้าง แกงกะหรี่บ้าง หรือไม่ก้อแกงสมั่นค่ะ..แต่แกงไก่เมนูนี้ไม่เคยลอง ..เดียวจะลองดุน่ะค่ะ...ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดี ๆ ..

พี่ซ่าลองดูนะคะ มันแปลกๆไปอีกแบบค่ะ ไม่ต้องใส่กระทิเลย สามีโหน่งก้อชอบทานแกงเขียวหวาน มัสมั่นก้อชอบค่ะ โหน่งมักจะทำให้เค้าทานกะสปาเก็ตตี้จ้า แต่วันนี้ไปหยิบโรตีแบบสำเร็จรูปมาทำให้เค้าๆก้อชอบจ้า

น่ากินจังเลยหนูโหน่ง พี่เดือนกับแฟนชอบมากอาหารอินเดียนี่ พี่เคยลองแกงไก่อยู่ครั้งหรือสองครั้ง มันไม่อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย เลยไม่ทำกินเองอีกต่อไป แต่เห็นเมนูของหะโหน่งแล้วน่าสนใจจัง (แวะมาตามครูโหน่งตรวจการบ้านด้วยจ๊ะ) นอกจากสวย เด้ง ใจดี แล้วยังทำอาหารเก่งอีกต่างหาก อิจฉาพี่อเล็กซ์จริงๆ เลย

เป็นเมนูที่น่าสนใจมากน่ากินดี ชอบตรงไม่ใส่กระทิ ขอบคุณมากๆค่ะ

เข้ามาจก อาหารแขกของชอบเลย

กับข้าวบ้านคุณโหน่ง น่าทานจัง EM150