ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ [email protected] หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

มาทานกับข้าวพื้นบ้าน กับพี่กุ๊ก กันคะ

ห้องนี้เปิดไว้สำหรับให้อาสาสมัครช่วยงานเว็บครัวไกลบ้าน เพื่อใช้เป็นห้องทดลองตั้งกระทู้ แตกระทู้ รวมกระทู้ ฯลฯ สมาชิกมองไม่เห็นห้องนี้นะคะ หากไม่แน่ใจว่าจะจัดการกับคำสั่งต่างๆอย่างไร เชิญแวะฝึกหัดที่ห้องนี้ได้เลยค่ะ

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 5:49 am

ห่างหายจากการตอบกระทู้ไปสักพักแล้ว แต่ไม่ได้หายไปไหนนะคะ

ก็เข้ามาบ่อยแต่ไม่มีเวลาตอบ ขนาดอ่านกระทู้ยังไม่หมด
อ่านไม่ค่อยทัน เวลาหมดซะก่อน แถมตอนนี้เวปฝากรูปก็เข้าไม่ได้ในเวลาราชการ
เค้าจะเปิดให้เข้าได้เฉพาะเช้าก่อนเข้างาน เที่ยง และเลิกงานเท่านั้น เซ็งเลยคะ

มัวแต่ยุ่งเรื่องต่อเติมบ้าน สองเดือนแล้ว แต่ก็ใกล้เสร็จแล้วคะ
แล้วก็เรื่องงานหลายอย่าง เลยไม่ค่อยมีอารมณ์พิมพ์คอมเท่าไร

วันนี้ฝนตกฟ้าครึ้มแต่เช้า เกี่ยวกันไหมเนี่ย อิอิ มีอารมณ์อยากตั้งกระทู้
เลยไปควานหากับข้าวแปลก พื้น ๆ มาฝาก มายั่วพี่น้องในครัวซะหน่อย
เดี๋ยวจะลืมกันไป

ตอนนี้ครัวที่บ้านแบบสมบูรณ์แบบยังไม่ได้ทำเลยคะ
บางรายการถ่ายไว้นานแล้ว ก็มี บางอย่างเพิ่งทำก็มี
ทำเองบ้าง แม่ทำบ้างปนกันไป

เอาอย่างแรกก่อน .....แกงส้มดอกแคกับกุ้งสด

ดอกแคเวลานำมาแกง เราต้องเด็ดเกสรออกไปก่อน ไม่งั้นจะขมนะคะ
เอ๊ะกระทู้ชวนชิมแต่แถมกลเม็ดในการทำซะหน่อย

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 5:53 am

แกงอ่อมใบยอใส่ปลาดุก....

ใบยออ่อน ๆ ซอยไม่ต้องละเอียดมาก ชอบทานแต่ใบยอ ปลาดุกตักมาประดับไปอย่างนั้นเองแหละคะ เวลาทานก็เขี่ยไปมา

จานนี้อาทำขาย ไปแอบตักใส่ถุงมาทานที่ทำงานคะ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 6:06 am

บ่ายโมงแล้ว เวปฝากรูปเข้าไม่ได้อีกแล้ว เซ็งงงงงง
เปิดหน้าจอเวปฝากรูปค้างไว้ได้หน้าเดียว เปลี่ยนหน้าไม่ได้หลุดเลยคะ

เปลี่ยนจากแกงมาเป็นแบบน้ำขลุกขลิกบ้าง....

ฉู่ฉี่ปลาหมอไทย หรือปลาหมอนา .... จานนี้แม่ทำคะ
หลายคนคงเคยทาน รสชาติเนื้อปลานุ่มอร่อยมาก แต่....
คนกินปลาไม่ค่อยเป็น ต้องระวังเรื่องก้างอย่างมาก ถึงมากที่สุด เพราะ...

ปลาหมอนา ก้างเยอะ ก้างแข็งมาก ติดคอกันมาเยอะแล้ว
แต่เซียนกินปลาอย่างเรา ไม่หวั่นคะ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 6:12 am

ส่วนจานนี้ก็ ปลาหมอนา ทอดกรอบราดพริก...

แม่ทำอีกเหมือนกัน กับข้าวพื้น ๆ สาวไหโซอย่างเราชอบนักแล

บ้านอยู่กรุงเทพฯ นะคะ จะบอกให้ แต่เหมือนคนต่างจังหวัดยังไงไม่รู้ อิอิ
ติดตะเข็บชายแดนกรุงเทพฯเลย นี่ตอนเกิดถ้าพุ่งเข้าพุงแม่ผิดไปนิดเดียว
คงออกไปอยู่สมุทรสงครามแล้วเรา 5555555555

แม่บอกทำไมพี่น้องสี่คน มีเรากินอาหารพื้นบ้าน ผักพื้นบ้านเป็นอยู่คนเดียวหว่า
เราบอก ก็ลูกแม่นี่ แม่กินอะไรเป็น ลูกก็กินเป็นด้วย ยิ่งเป็นคนโตด้วย เจอก่อนกินเป็นก่อนน้อง น้อง ๆ เกิดมาเจอความศิวิไลต์ ซะแล้ว เลยกินไม่เป็น อดกินของอร่อยเลย

วันนี้มีอารมณ์คุยมากมาย ขนาดเข้าเวลางานแล้วนะเนี่ย สงสัยอัดอั้น

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 6:17 am

แกงคั่วใบมะขามอ่อนใส่ปลากระเบน...

ถ้วยนี้แกงเองคะ รสชาติออกเปรี้ยว ๆ จากใบมะขามอ่อน
ส่วนปลากระเบนก็เคี้ยวหนึบ ๆ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 6:21 am

แกงหน่อไม้ใส่หอยแมลงภู่.....

ของโปรดอีกอย่าง เห็นหน่อไม้ดองทีไร
น้ำลายไหลอย่างกินทุกที

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 6:39 am

เดี๋ยวมาใหม่คะ ช่องนี้จองไว้ใส่แกงอีกอย่าง โหลดภาพไม่ได้

แปลกมากเพิ่งเคยกินเป็นครั้งแรก ข้างบ้านทำมาให้ทานคะ

แกงหมูใส่ตะลิงปลิง ......

รสชาติออกเปรี้ยวคล้ายแกงเทโพ เก็บกินแต่ลูกตะลิงปลิงหมดถ้วยเลยคะ
ส่วนหมูก็เขี่ยไปเขี่ยมาอีกแล้ว

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย poussin » พุธ ก.ค. 22, 2009 8:44 am

<span style='color:green'>น่ากินทุกอย่างเลยค่ะพี่กุ๊ก
เห็นแล้วน้ำลายไหลปรี๊ดๆเลย
เล่นเอาหิวข้าว แสบท้องไปหมดเลย</span>
<img src='http://i995.photobucket.com/albums/af77/talaytawan/photo%20studio/Suan-tile.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>รับถ่ายภาพครอบครัว คุณแม่ตั้งครรภ์ เด็กทารก และอื่น ๆในประเทศเบลเยียม และประเทศใกล้เคียง</span></span> <br><br><a href='http://talayandtawan.multiply.com' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ชมภาพเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ</span></a><br><br><span style='color:green'>เกด @ เบลเยียม</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
poussin
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1427
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 09, 2006 9:18 pm

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 9:11 am

น้องเกด ..พี่ก็แอบไปชิมเค้กของน้องมาแล้วน่ากินเหมือนกัน
เป็นไงบ้างคะ สบายดีไหม ใกล้คลอดแล้วซิ

พี่ยังมีอาหารชาวบ้าน ๆ มาให้ชิมอีกนะคะ

เซ็ตนี้เป็น น้ำพริกลูกลำแพน คะ

ลูกลำแพนเป็นพื้นท้องถิ่น ขึ้นตามป่าชายเลน น้ำเค็ม น้ำกร่อย
เดี๋ยวนี้ไม่ต่อยมีต้นลำแพนให้เก็บลูกแล้ว

ด้วยความอยากกินมากมาย เลยในน้องสาวกับน้องเขย พาไปเก็บแถวบ้านเก่า
ของน้องเขย แล้วก็ตระเวณไปแถวบ้านเก่าตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ ของพี่เอง

เก็บแบบลำบากมาก กว่าจะได้ ทั้งลุยโคลน ลุยต้นไม้รก ๆ ฝ่าดงมดแดงเข้าไปเก็บ
ได้มาแค่ 20 ลูก ก็ตำน้ำพริกได้ถ้วยใหญ่ ๆ คะ เอามากินที่ทำงาน เค้าติดใจกันใหญ่
เลยบอก อร่อยนะ แต่ไม่มีให้กินบ่อย ๆ เพราะไปเก็บลำบากมาก แบบเอามายั่วให้กินแล้วไม่มีให้กินอีก อะไรปานนั้น

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 9:15 am

นี่คือ ผักใบชะคราม เป็นพืชท้องถิ่นอีกเหมือนกัน

เก็บมาพร้อมกับลูกลำแพน นำมาลวก จิ้มน้ำพริกกะปิ
หรือแกงส้มก็ได้

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 9:16 am

ลืมให้ดูหน้าตา ลูกลำแพนคะ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 9:17 am

ไปที่บ้านเค้า เห็นโอ่งใส่น้ำใบนี้ถูกใจจัง

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 2:19 pm

ของคาวยังไม่หมด แต่อยากเปลี่ยนมาชิมของหวานบ้างดีกว่า

ล้างปากด้วย ...สาเกเชื่อม

ไม่ได้ทำเองหรอกคะ ไม่มีลูกสาเกสดให้เชื่อม
ซื้อมาจากแถวทีีทำงาน แม่ค้าเค้าบอกมาจาก
เพชรบุรี ใช้น้ำตาลเพชร เชื่อม รสชาติหอมหวาน
เนื้อสาเกนุ่มมาก

หลาย ๆ คนอาจกินไม่เป็น บางคนบอกกินแล้วมันแสลง
คนเป็นโรคห้ามกิน จริงหรือเปล่าไม่รุ้ แต่เป็นของโปรด
ของตัวเองคะ เห็นที่ไหนเป็นต้องซื้อตุนเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 2:26 pm

วันที่ไปเก็บลูกลำแพน ก็ไปเจอของโปรดอีกอย่าง คือ.. ลูกจาก

เห็นแล้วอยากตัดมาทั้งพวง แล้วเอามีดผ่าลูกจากกินสด ๆ ซะเลย

คิดถึงตอนเด็ก ๆ จัง สมัยนั้นที่บ้านมีให้กินเยอะมาก เพราะที่บ้านทำ

หลังคาใบจากขาย ...

เอ๊ะชักเป็นกระทู้ย้อนวัยเด็กไปเรื่อย ๆ ซะแล้ว อายุเริ่มเยอะก็เงี้ยแหละคะ
คิดถึงวันเก่า ๆ เสมอ อิอิ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » พุธ ก.ค. 22, 2009 2:29 pm

สุดท้ายไม่ได้กินลูกจาก ไปเจอแม่ค้าขายขนมจากหน้าวัดหัวกระบือ เป็นตลาดตอนเช้า

เลยซื้อมากินแทนคะ ก็ มัดละ 20 บาท ซื้อ 3 มัด 50 บาท ยกมาเลยคะ

ตอนนี้ควานหาของคาว ของหวาน หากินยากมาให้ชมเท่านี้ก่อน
มีมาใหม่แล้วจะมาเพิ่มคะ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง Web Moderator

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron