โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. ก.ค. 02, 2009 5:42 pm
แกงบวชข้าวโพด หวัดดีค่่า วันนี้อยากทานขนมหวานเลยคิดเมนู ข้าวโพดแกงบวช ขึ้นมาได้ค่ะ เพราะขนมหวานที่วิธีทำง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ แถมเป็นขนมหวานสุดโปรดของดิฉันด้วยค่ะ บ้านก็อยู่ใกล้ตลาดหาซื้อส่วนผสม เครื่องปรุง ได้ง่ายมากๆ พอมาทำทานแล้วอร่อยดีค่ะ ก็เลยอยากเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆ ค่ะ เผื่อบางทีอาจเป็นขนมหวานสุดโปรดของใครบางคนด้วยเหมือนกันค่ะ ก็จะมีส่วนผสม และขั้นตอนการปรุงดังนี้ค่ะ
ส่วนผสม
- ข้าวโพด แล้วแต่จะทำมากทำน้อยนะคะ แต่สูตรนี้ดิฉันทำแค่ 5 ฝักเองค่ะ และต้องเป็นข้าวโพดไม่แก่และไม่อ่อนจนเกินไปค่ะ ปอกเปลือกออกแล้วนำมาฝานบางๆ เอาแต่เมล็ดค่ะ
- มะำพร้าวขูด ครึ่งกิโล ค่ะ ใช้น้ำคั้น 2 ครั้งให้ได้น้ำกะทิ 4 ถ้วยตวงค่ะ
- น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงก็ได้ค่ะ 3 ขีด ถ้าชอบหวานมากก็ใส่สัก 4 ขีดก็ได้ค่ะ
- เกลือป่น ใส่เพื่อเพิ่มความหวานให้เข้มขึ้นค่ะ ครึ่งช้อนชา ค่ะ
ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเองค่ะ ไม่ยุ่งยากเลยใช่มั้ยคะ แถมยังหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด ง้านเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่านะคะ
วิธีทำ <a href='http://www.wiparatfood.com/%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%87%e0%b8%9a%e0%b8%a7%e0%b8%8a%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%82%e0%b8%9e%e0%b8%94/' target='_blank'>อ่่านต่อ</a>
ส่วนผสม
- ข้าวโพด แล้วแต่จะทำมากทำน้อยนะคะ แต่สูตรนี้ดิฉันทำแค่ 5 ฝักเองค่ะ และต้องเป็นข้าวโพดไม่แก่และไม่อ่อนจนเกินไปค่ะ ปอกเปลือกออกแล้วนำมาฝานบางๆ เอาแต่เมล็ดค่ะ
- มะำพร้าวขูด ครึ่งกิโล ค่ะ ใช้น้ำคั้น 2 ครั้งให้ได้น้ำกะทิ 4 ถ้วยตวงค่ะ
- น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงก็ได้ค่ะ 3 ขีด ถ้าชอบหวานมากก็ใส่สัก 4 ขีดก็ได้ค่ะ
- เกลือป่น ใส่เพื่อเพิ่มความหวานให้เข้มขึ้นค่ะ ครึ่งช้อนชา ค่ะ
ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเองค่ะ ไม่ยุ่งยากเลยใช่มั้ยคะ แถมยังหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด ง้านเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่านะคะ
วิธีทำ <a href='http://www.wiparatfood.com/%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%87%e0%b8%9a%e0%b8%a7%e0%b8%8a%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%82%e0%b8%9e%e0%b8%94/' target='_blank'>อ่่านต่อ</a>