ครัวไกลบ้าน

เมนูนี้เกิดจากการอยากกินไอติมทอดอย่างรุนแรงของเพื่อนสาวค่ะ... เกือบสี่ทุ่มก็เลยต้องออกไปหาซื้ออุปกรณ์แล้วรีบกลับมาทำ เพราะตามสูตรเค้าให้ทำแช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งคืนก่อนเอามาทอด

สองทุ่มที่ผ่านมา... เพื่อน ๆ มาเจอกันครบองค์ประชุม เอาไอติมออกจากช่องแข็งทอดใหม่ ๆ แล้วให้แต่ละคนตกแต่งจานตามสไตล์ที่ชอบ...

ตอนทอดไอติมตื่นเต้นมากค่ะ... นึกว่าจะไม่สำเร็จแล้ว... ง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะ... อร่อยด้วยค่ะ ข้างนอกสีสวย กรอบกำลังดี ไอติมก็ยังเย็นจัดเป็นก้อนแข็งสวยงาม...

มีหลากหลายรสตามความชอบของแต่ละคน... สรุปคืองานนี้ทั้งสนุก ทั้งอร่อย... เป็นอีกหนึ่งปาร์ตี้ก่อนจะเปิดเทอมค่ะ

อันนี้ของนกค่ะ... ไอติมทอดรสชาเขียวอร่อยมาก... ไอติมก้อนใหญ่มาก แบบว่าก้อนเดียวจุกไปนานเลยค่ะ...

มีใครสนใจทานด้วยกันบ้างมั้ยค่ะ

น่าทานจังเลยค่ะแต่ทำไมไม่มีวิธีทำหล่ะค่ะ?ช่วยบอกสูตรหน่อยนะคะ อยากทานค่ะ อยากทาน ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณ panisara_david พอดีไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำไว้หน่ะค่ะ... ไว้อาทิตย์นี้จะทำใหม่อีกครั้งแล้วเดี๋ยวจะถ่ายรูปแต่ละขั้นตอนมาให้นะคะ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>น่ากินจังค่ะ เคยแต่ได้ยินไอติมทอด สงสัยอยู่เหมือนกันว่าทำยังไง ทำไม ไอติมไม่ละลายเน้อ เก่งค่ะ</span></span>

<span style='color:fuchsia'>เคยแต่ได้ยินว่ามีไอติมทอด หน้าตามันเป็นเช่นนี้เอง อยากลองกินบ้างจัง คงจะร้อนๆ เย็นๆ อร่อยๆ ยังไงก็รอดูสูตรด้วยคนนะคะ</span>

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>น่ากินจังเลยจ้า....เคยกินนานมาแล้วค่ะ กรอบนอกเย้นใน...
เ็ห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลยค่ะ....ทำได้น่ากินจริง ๆ จ้า</span></span>

มาขอเิ่พิ่มความอ้วนด้วยคนเห็นแล้วอดใจไม่ไหว
น่ากินมากๆเลยค่ะ

ว้าวน่าทานจังเลยค่ะ ขอไอติมชาเขียวเล็กลูกนึงนะคะ EM124 EM126

โอ้โห...พี่หนูนกทอดเก่งสวยน่ากินจัง เวลาออยไปร้านแม๊กซิกันทีไรก็ชอบสั่งกินประจำค่ะ

ปล. ที่เมกามีไอติมรสชาเชียวขายด้วยรึค่ะ ออยยังไม่เคยเห็นสักที รึตาเซ่อก็ไม่รู้ หุ หุ

ตอบคุณโอ้ทก่อนนะคะ...

แช่ไอติมที่ห่อไว้แล้วประมาณหนึ่งคืนให้แข็ง ๆ เลย จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันร้อน ทอดแป๊บเดียวให้ข้างนอกกรอบประมาณสิบห้าถึงสามสิบวินาที ข้างนอกจะกรอบ ข้างในไอติมจะยังแข็งอยู่เหมือนเดิมค่ะ

คุณ mareecha อึม... ข้างนอกจะกรอบ ๆ ค่ะ ไม่ร้อนเท่าไหร่ ข้างในก็ยังเป็นไอติมเย็น ๆ เหมือนเดิมค่ะ

คุณ Nok HI เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ... ขั้นตอนที่ยากที่สุดคงจะเป็นแค่การห่อไอติมเท่านั้นเอง นอกจากนั้นสบายสุด ๆ ค่ะ

คุณ Pragsc เมนูนี้เหมาะกับอากาศร้อน ๆ อย่างยิ่งค่ะ... เสียแต่ว่าอิอิ กินเยอะ ๆ ไม่ดี เพราะจะพาให้น้ำหนักขึ้นพรวด ๆ ค่ะ

คุณ NongLek ชาเขียวเป็นไอติมรสโปรดเลยค่ะ... ยิ่งพอเอามาทำเป็นไอติมทอด ข้างนอกกรอบ ๆ ยิ่งอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ...

น้องออย... ไอติมชาเขียวปกติพี่จะซื้อจากร้านขายของเอเชียหน่ะจะอยู่ในตู้แช่... แต่อันนี้ที่เอามาทำได้มาจาก harris teeter เป็น grocery ที่น่าจะมีแต่แถว ๆ ทาง South East มั้งจ๊ะ ไอติมเป็นยี่ห้อไฮเก้นดาซหน่ะ... เพิ่งเห็นเหมือนกันว่าไฮเก้นดาซทำรสชาเขียวออกมาแล้ว... รสชาติอร่อยใช้ได้เลย ไม่แตกต่างจากที่ซื้อตามร้านเอเชียเลยจ๊ะ... ว่าง ๆ ลองหาดูที่ grocery แถว ๆ บ้านนะจ๊ะ พี่ว่าน่าจะมีเหมือน ๆ กันค่ะ

แวะมาเพิ่มเติมข้อมูลไอติมชาเขียวไฮเก้นดาซค่ะ...

ใครที่สนใจจะซื้อ... รสนี้เป็น limited edition จะมีขายเฉพาะช่วงมกราคมถึงสิงหาคมเท่านั้นนะคะ...

รายละเอียดตามนี้เลยค่ะ

<a href='http://www.haagendazs.com/products/product.aspx?id=358' target='_blank'>ไฮเก้นดาซรสชาเขียว</a>

น่ากินอย่างแรงเลย เกดเคยทำแต่ที่ใช้ขนมปังห่อน่ะคะ ไม่ทราบพี่ใช้อะไรห่อคะ

ตอบน้องเกด... พี่ใช้ทั้งขนมปัง ทั้งคอร์นเฟล็กค่ะ...

ป้าดดดดน่าทานมากๆเลยค่ะคงจะชื้นใจถ้าได้กินตอนอากาศร้อนร้อนแบบนี้ เก่งจังเลยค่ะ