โพสต์แล้ว: จันทร์ เม.ย. 28, 2008 12:08 pm<span style='color:red'>ชอบอาหารรสเข้มข้น รสจัดจ้านค่ะ ชอบอาหารปักษ์ใต้แต่รู้จักไม่กี่อย่างหรอกค่ะ ส่วนแกงเหลืองนี่ไม่ได้อยู่ในลิสต์โปรดและจำไม่ได้แล้วว่าแค่เคยชิมหรือไม่เคยแตะเลย แต่ที่จำได้นี่ไม่เคยซื้อร้านไหนกินและก็ไม่เคยทำกินเองด้วยค่ะ ส่วนปลาสวายเคยกินครั้งหนึ่งรู้สึกว่าตอนนั้นจะเป็นเมนูอาหารเหนือ มีหน่อไม้สด ปลาสวาย พริกหยวก มะเขือ แล้วเขาก็ตำพริกแกงใส่กะปิ ตะไคร้ อะไรประมาณนี้แหละค่ะ แต่ไม่ชอบไม่อร่อย คาวมาาาาก ตั้งแต่นั้นมาเลยทำให้ไม่ชอบกลิ่นปลาสวาย แต่ไหงวันที่ไปร้านหยิบปลาสวายมาด้วย มานอนอยู่ในช่องแข็งตั้งนานนมจนลืมไปแล้ว พอไปหากล่องไอติมให้แฟนเจอเข้า วันนี้ก็ไม่รู้จะทำอะไรกับมันดี นั่งนึกอยู่นานสองนาน ดูเมนูนั้นเมนูนี้ก็แล้ว เฮ้อ.. เอาไงดีละเนี่ย ไม่กินสักทีก็จะหมดอายุไปซะงั้น
ท่องเน็ตเล่นๆหาดูเมนูแปลกใหม่ ไปจอดอยู่บล็อกแม่ปู ดูรูปนั้นรูปนี้ พอดีเหลือบไปเห็นสูตรแกงเหลืองหน่อไม้ดอง น่ากินมากๆแต่เฮ้อ.. เราจะชอบเหรอ ทำไปแล้วเราจะกินได้ไหมน้อ เอาละ. . ไม่ชอบก็ทำๆไปก่อนเหอะเผื่อจะชอบ ขนาดของบางอย่างไม่เคยกินไม่เคยชอบทุกวันนี้ยังชอบและอร่อยเลย สูตรนี้แม่ปูใส่ปลานิลแต่ตาใส่ปลาสวายแทนเข้ากันหรือเปล่าไม่รู้แหละ อยากเอาปลามาทำให้มันหมดๆไป
แปลกนะหน่อไม้ดองที่ว่าแกงแล้วคนเหม็นๆเนี่ย พอเอามาทำแกงเหลืองกลิ่นไม่เท่าไหร่ แต่เวลาเอาไปสูตรอีสานกลิ่นท่วมบ้านเลย พอจัดการลงมือปั่นพริกแกงเตรียมอะไรเสร็จเรียบร้อยแล้วก็จัดการแกง ใจก็กลัวแต่ปลาจะคาว ต้มน้ำอย่างเดือดใส่ปลาลงไปไม่กล้าคนเลย 555 พอทำเสร็จตักใส่ชามถ่ายรูปเสร็จสรรพก็ลงมือโซ้ย ชิมปลาแหละก่อน เอ๊ะ.. ไม่คาวนี่หว่า รสชาติคล้ายปลาแซลมอน ใช้ได้แต่มันไม่คุ้นปากเท่าไหร่ ปรุงรสตามสูตรเลย เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ น้ำแกงกลมกล่อมดี ชามนี้ก็อร่อยโอเคค่ะ แต่ถ้าใครชอบปลาสวายอาจจะบอกว่าอร่อยมากก็ได้ อิอิ
ครั้งหนึ่งก็ยังดีกว่าไม่มีเลยสักครั้ง 555 อย่างน้อยก็ได้ลองไม่เสียหายอะไร
ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรเด้อค่ะเด้อ
</span>
ท่องเน็ตเล่นๆหาดูเมนูแปลกใหม่ ไปจอดอยู่บล็อกแม่ปู ดูรูปนั้นรูปนี้ พอดีเหลือบไปเห็นสูตรแกงเหลืองหน่อไม้ดอง น่ากินมากๆแต่เฮ้อ.. เราจะชอบเหรอ ทำไปแล้วเราจะกินได้ไหมน้อ เอาละ. . ไม่ชอบก็ทำๆไปก่อนเหอะเผื่อจะชอบ ขนาดของบางอย่างไม่เคยกินไม่เคยชอบทุกวันนี้ยังชอบและอร่อยเลย สูตรนี้แม่ปูใส่ปลานิลแต่ตาใส่ปลาสวายแทนเข้ากันหรือเปล่าไม่รู้แหละ อยากเอาปลามาทำให้มันหมดๆไป
แปลกนะหน่อไม้ดองที่ว่าแกงแล้วคนเหม็นๆเนี่ย พอเอามาทำแกงเหลืองกลิ่นไม่เท่าไหร่ แต่เวลาเอาไปสูตรอีสานกลิ่นท่วมบ้านเลย พอจัดการลงมือปั่นพริกแกงเตรียมอะไรเสร็จเรียบร้อยแล้วก็จัดการแกง ใจก็กลัวแต่ปลาจะคาว ต้มน้ำอย่างเดือดใส่ปลาลงไปไม่กล้าคนเลย 555 พอทำเสร็จตักใส่ชามถ่ายรูปเสร็จสรรพก็ลงมือโซ้ย ชิมปลาแหละก่อน เอ๊ะ.. ไม่คาวนี่หว่า รสชาติคล้ายปลาแซลมอน ใช้ได้แต่มันไม่คุ้นปากเท่าไหร่ ปรุงรสตามสูตรเลย เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ น้ำแกงกลมกล่อมดี ชามนี้ก็อร่อยโอเคค่ะ แต่ถ้าใครชอบปลาสวายอาจจะบอกว่าอร่อยมากก็ได้ อิอิ
ครั้งหนึ่งก็ยังดีกว่าไม่มีเลยสักครั้ง 555 อย่างน้อยก็ได้ลองไม่เสียหายอะไร
ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรเด้อค่ะเด้อ
</span>
