ครัวไกลบ้าน

คะน้าราดน้ำมันหอย
เตรียมยอดคะน้าหั่นท่อนยาวสัก 2 นิ้ว
กระทะหรือหม้อตั้งไฟใส่น้ำกะพอท่วมผัก เหยาะเกลือนิดหน่อย
พอน้ำเดือดใส่น้ำมันพืชลงไปพอสมควร ที่ผมทำนี่ใส่ 1 ช้อนกินข้าว
ใส่คะน้าลงไป เกลี่ยให้อยู่ใต้น้ำทั่วๆ รอให้สุกจึงใช้ตะหลิวแบบมีรูตักขึ้นมาเรียงในจาน แล้วราดด้วยน้ำมันหอย แค่นี้แหละ ง่ายนิดเดียวแต่อร่อยมาก