วันนี้เรามีวิธีทำ “ข้าวผัดไข่เค็ม” มาฝากคนที่ชื่นชอบอาหารเมนูไข่
เป็นเมนูข้าวผัดที่อร่อย มีรสชาติเค็มๆ มันๆ ของไข่เค็ม
ทำง่าย และใช้เวลานิดเดียวเองค่ะ
ลองทำดู นะคะ
วัตถุดิบ
1. ข้าวสวย 2 ทัพพี
2. ไข่เค็ม 1 ฟอง (แบ่งครึ่งฟองหั่นเป็นลูกเต๋าเอาไว้โรยหน้าข้าวผัด)
3. กระเทียมสับ (ปริมาณตามชอบ)
4. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
5. ต้นหอมซอย (ปริมาณตามชอบ)
6.ใบผักชี (สำหรับตกแต่งให้สวยงาม)
7.ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. พริกไทยขาวป่น (ปริมาณตามชอบ)
10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง และใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
2.เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมสับหยาบลงไปผัดจนกลิ่นหอม
3.ใส่ไข่เค็มครึ่งฟองลงไป และยีไข่เค็มให้ละเอียด
4.ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส
5.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6.ปรุงรสด้วยซี้อิ้วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7.ใส่ไข่เค็มที่หั่นเป็นลูกเต๋า และต้นห้อมซอยลงไป
8.ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดเตา
9.ตักข้าวผัดไข่เค็มใส่จาน และแต่งหน้าด้วยผักชีให้น่าทาน
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวผัดไข่เค็ม” พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCyiPtcRwNT5KzOjPe77Ojyg/videos
#ไข่เค็ม
#ข้าวผัด
#ข้าวผัดไข่เค็ม
#เมนูไข่
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen