โพสต์แล้ว: เสาร์ ม.ค. 07, 2006 5:42 pm<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>วิธีนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ โดย... หมูแดง</span></span>
สำหรับวิธีนึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวฟนี่นะคะ จะเร็วและสะดวกกว่าการนึ่งด้วยหวดหรือซึ้งค่ะ แล้วนึ่งด้วยปริมาณน้อยๆได้ ปรกติเวลานึ่งข้าวเหนียวนี่เราต้องแช่ข้าวเหนียวค้างคืนไว้ก่อน แต่การนึ่งด้วยไมโครเวฟ การแช่ข้าวเหนียวไม่จำเป็นเลยค่ะ เคยทดลองนึ่งทั้งแบบแช่และไม่แช่ ผลที่ได้ไม่ต่างกัน คนขี้เกียจอย่างหมูแดงเลยขอละการแช่ไปเลย จะกินเมื่อไหร่ก็นึ่งเอาเมื่อนั้น ไม่ต้องแช่มันละ
ภาชนะที่ใช้ต้องมีฝาปิดนะคะ ซาวข้าวเหนียวล้างเอาเศษผงที่อาจจะมีออกไป จากนั้นใส่น้ำค่ะ ใส่ให้ท่วมข้าวเหนียวเหมือนตอนเราจะหุงข้าวแหละค่ะ แต่ให้น้อยกว่านิดหน่อย (ใส่น้ำน้อยไป ข้าวดิบยังแก้ได้ด้วยการพรมน้ำแล้วนึ่งต่อ แต่ถ้าใส่มากไปตอนนี้ ข้าวจะแฉะแล้วแก้ไม่ได้เลย) จากนั้นปิดฝา เอาเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ๕ นาทีค่ะ
สำหรับวิธีนึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวฟนี่นะคะ จะเร็วและสะดวกกว่าการนึ่งด้วยหวดหรือซึ้งค่ะ แล้วนึ่งด้วยปริมาณน้อยๆได้ ปรกติเวลานึ่งข้าวเหนียวนี่เราต้องแช่ข้าวเหนียวค้างคืนไว้ก่อน แต่การนึ่งด้วยไมโครเวฟ การแช่ข้าวเหนียวไม่จำเป็นเลยค่ะ เคยทดลองนึ่งทั้งแบบแช่และไม่แช่ ผลที่ได้ไม่ต่างกัน คนขี้เกียจอย่างหมูแดงเลยขอละการแช่ไปเลย จะกินเมื่อไหร่ก็นึ่งเอาเมื่อนั้น ไม่ต้องแช่มันละ
ภาชนะที่ใช้ต้องมีฝาปิดนะคะ ซาวข้าวเหนียวล้างเอาเศษผงที่อาจจะมีออกไป จากนั้นใส่น้ำค่ะ ใส่ให้ท่วมข้าวเหนียวเหมือนตอนเราจะหุงข้าวแหละค่ะ แต่ให้น้อยกว่านิดหน่อย (ใส่น้ำน้อยไป ข้าวดิบยังแก้ได้ด้วยการพรมน้ำแล้วนึ่งต่อ แต่ถ้าใส่มากไปตอนนี้ ข้าวจะแฉะแล้วแก้ไม่ได้เลย) จากนั้นปิดฝา เอาเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ๕ นาทีค่ะ
