ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ทาโก้ไก่งวง (Turkey Taco) โดย... มาราตี</span></span>

วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆ บรรยายน้อยๆ ก็แล้วกันนะคะ่ เพราะภาพมันก็บอกอยู่แล้วเนอะ

เครื่องปรุง

◊ แผ่นแป้งทาโก้ ๑ ห่อ (ประมาณ ๖ แผ่น)
◊ พริกปาปริก้าสีแดง ๑ ลูก
◊ ผักชี จำนวนตามชอบเลยค่ะ่
◊ ผักสลัด
◊ พริกดอง
◊ เนื้อไก่งวง
◊ ซอสทาโก้รสเผ็ด
◊ Dip ชนิด เผ็ด และ แบบ sour cream
◊ ครีมทำสลัดรสผสมกระเทียม แบบสำเร็จรูป ( บอกแล้วว่ามีลักไก่ ก็ใช้สำเร็จรูปช่วยไงจ๊ะ ฮิๆๆ)
◊ มะเขือเทศ๒ ลูก (ผ่าตักเม็ดออก)
◊ หอมใหญ่ ๑ หัว
◊ พริกปาปริก้าป่น ๒ ช้อนชา
◊ น้ำมันสำหรับผัด ๒-๓ ช้อนโต๊ะ

มาดูหน้าตาเครื่องปรุงแต่ละอย่างกันค่ะ่ เริ่มจากซอสทาโก้รสเผ็ดค่ะ่

Dip sour cream และชนิดเผ็ด

พริกดอง มาราตีเลือกเม็ดใหญ่ๆอย่างนี้เลยค่ะ่

พริกปาปริก้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ

ผักสลัดซอย

ผักชีหั่นฝอย และผักอื่นๆที่ซอยเตรียมไว้แบบนี้ค่ะ่

ครีมสลัด ผสมกระเทียมสำเร็จรูป

เตรียมผักและซอสต่างๆได้แล้ว พักไว้ก่อนนะคะ่

จากนั้นมาทำซอสเผ็ดเพิ่มอีกนิด พริกดองตามชอบ ใส่เครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด

ปั่นแล้วได้ประมาณนี้ค่ะ่

จากนั้นตักครีมสลัดผสมกระเทียม ๓-๔ ช้อนโต๊ะ ใส่ในพริกปั่น แล้วผสมให้เข้ากันดี

ผสมแล้วค่ะ่

ตักใส่ถ้วยพักไว้