เป็นเมนูที่ทำอยู่หลายครั้งค่ะ เพราะที่บ้านชอบกันทุกคน ทำเมนูเดียวกินได้ทั้งครอบครัว ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เมย์เก็บสูตรตั้งแต่ครัวไกลบ้านเดิม แต่ไม่จำชื่อคุณครูอีกแล้ว อยากให้ครัวมีสูตรนี้ด้วยจึงเอามาโพสต์ ที่เมย์ทำได้มีการดัดแปลงสูตรและวิธีทำบางอย่างเพื่อความสะดวกและเหมาะสมกับวัตถุดิบที่มีด้วยค่ะ ตอนหลังทราบข้อมูลเพิ่มเติมว่าเป็นสูตรของคุณหมึกแดงค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
◊ น่องไก่หรือสะโพก
◊ โยเกิร์ตที่ไม่มีรส
◊ ผงข้าวหมกไก่
◊ น้ำมันพืช หรือเนยจืด
◊ หอมแดงเจียว
◊ แตงกวา
◊ น้ำเปล่า
◊ ข้าวสาร
น้ำจิ้ม
◊ น้ำส้มสายชู
◊ น้ำตาลทรายขาว หรือน้ำเชื่อม
◊ พริกชี้ฟ้าเขียว แดง ตามชอบค่ะ
