ครัวไกลบ้าน

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแนะนำผักที่มีประโยชน์ทั้ง 5 ชนิด ที่ช่วยให้บำรุงร่างกายของเพื่อนๆ พร้อมมีคุณค่าทางสารอาหาร พร้อมเคล็ดลับการเก็บรักษาด้วยเทคโนโลยี NatureFRESH ที่เป็นเทคโนโลยีกระจายลมเย็นได้ทั่งถึงทุกพื้นที่ภายใน ตู้เย็น ทำให้ผักของเรายังคงความสดได้ยาวนาน และยังประหยัดพลังงานอย่างสูงสุด

1.มะเขือเทศ

มะเขือเทศ ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากไลโคปีนได้สูงสุดก็ต่อเมื่อมะเขือเทศผ่านกระบวนการปรุงสุก หรือแปรรูปเป็นซอสมะเขือเทศ หรือน้ำมะเขือเทศเท่านั้น เป็นสารชนิดหนึ่งที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และเหมาะกับทุกช่วงอายุ แถมช่วยในเรื่องผิวพรรณดีขึ้น ขาว สวยอีกด้วย

2.ผักโขม

ผักโขม ช่วยเสริมสร้างความหนาแน่นของกระดูก และช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้เป็นอย่างดี และลดความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกหักด้วย

3.กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี ทางสมาคมเพื่อการวิจัยมะเร็งของสหรัฐอเมริกา ได้พบว่า ผู้หญิงโปแลนด์ที่กินกะหล่ำทั้งสดและดอง อย่างน้อยสัปดาห์ละ 4 ครั้ง ลดโอกาสการเป็นมะเร็งได้ถึง 75%

4.แครอท

แครอท ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย มีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าเชื้อ ซึ่งจะออกฤทธิ์ในการรักษาไข้หวัด ไอ, เจ็บคอ, ปอดอักเสบ, ลดการอักเสบ และบวมได้

5.ผักกาดขาว

ผักกาดขาว ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ในการย่อยอาหาร แถมยังป้องกันอุจจาระแข็ง เนื่องจากเส้นใยไม่จับกันแน่น และสามารถถนอมน้ำไว้ จึงทำให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ

http://www.lgblogger.com/vegetable-health-care/