วิธีทำดอกไม้ง่ายๆ จากผัก โดย...หนูนก
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 24, 2012 9:51 amพอดีวันก่อนทำข้าวมันไก่ แล้วทำแตงกวาเป็นดอกไม้ง่าย ๆ ค่ะ ง่ายมากถึงมากที่สุด แล้วมีพี่ ๆ หลายคนถามว่าทำไง
คิดนานมากว่าควรจะเอามา post มั้ย แบบว่ามันไม่มีไรเลยค่ะ แค่มีตัวช่วยก็เท่านั้นเอง พอดีวันนี้ทำแกงส้มก็เลยถ่ายรูปการทำดอกไม้จากหัวไชเท้ามาให้ดูละกันค่ะ
อย่าว่านกเอามะพร้าวห้าวมาขายสวนนะจ๊ะ
วิธีทำดอกไม้ง่ายๆ ค่ะ, ใช้ได้กับผักพวกแครอท แตงกวา หัวไชเท้า ฯลฯ
อันนี้อุปกรณ์ช่วยค่ะ ได้มาเป็นของขวัญวันเกิดจากเพื่อน เป็นอุปกรณ์ตกแต่งอาหารพร้อมหนังสือค่ะ พอดีเป็นของต่างชาติ การทำอะไร ๆ เค้าก็เลยง่าย ไม่ปราณีตหรือสวยงามเท่าของไทยหรอกค่ะ แต่ก็จะง่ายมาก ๆ เช่นกัน
ปอกเปลือกหัวไชเท้าให้เรียบร้อยแล้วหั่นให้ยาวพอประมาณค่ะ ถ้ายาวมากเวลาขูดทำกลีบจะลำบาก สั้นไปก็ต้องขูดบ่อยแบบว่าขี้เกียจหน่ะค่ะ
และแล้วก็จับตัวช่วยขูดเข้าไปเลยค่ะ ตอนขูดพยายามให้ลึกนิดนึงนะคะ จะได้เป็นเห็นเป็นเส้นชัดเจนค่ะ
เนื่องจากหัวไช้เท้า หรือแตงกวา จะมีสองด้านที่กว้างไม่เท่ากัน ให้เริ่มขูดจากด้านที่กว้างกว่าแล้วขูดไปหาด้านที่เล็กกว่านะคะ กะระยะการขูดแต่ละครั้งให้เท่า ๆ กันค่ะ
ขูดเส้นก็จะประมาณนี้ค่ะ
จากนั้นก็หั่นโลดค่ะ...
และแล้วเราก็จะได้ดอกไม้ดอกเล็ก ๆ ง่าย ๆ ไว้ใช้ทำอาหารต่อไปค่ะ
เห็นมั้ยค่ะ ง่ายมาก ๆ ค่ะ
คิดนานมากว่าควรจะเอามา post มั้ย แบบว่ามันไม่มีไรเลยค่ะ แค่มีตัวช่วยก็เท่านั้นเอง พอดีวันนี้ทำแกงส้มก็เลยถ่ายรูปการทำดอกไม้จากหัวไชเท้ามาให้ดูละกันค่ะ
อย่าว่านกเอามะพร้าวห้าวมาขายสวนนะจ๊ะ
วิธีทำดอกไม้ง่ายๆ ค่ะ, ใช้ได้กับผักพวกแครอท แตงกวา หัวไชเท้า ฯลฯ
อันนี้อุปกรณ์ช่วยค่ะ ได้มาเป็นของขวัญวันเกิดจากเพื่อน เป็นอุปกรณ์ตกแต่งอาหารพร้อมหนังสือค่ะ พอดีเป็นของต่างชาติ การทำอะไร ๆ เค้าก็เลยง่าย ไม่ปราณีตหรือสวยงามเท่าของไทยหรอกค่ะ แต่ก็จะง่ายมาก ๆ เช่นกัน
ปอกเปลือกหัวไชเท้าให้เรียบร้อยแล้วหั่นให้ยาวพอประมาณค่ะ ถ้ายาวมากเวลาขูดทำกลีบจะลำบาก สั้นไปก็ต้องขูดบ่อยแบบว่าขี้เกียจหน่ะค่ะ
และแล้วก็จับตัวช่วยขูดเข้าไปเลยค่ะ ตอนขูดพยายามให้ลึกนิดนึงนะคะ จะได้เป็นเห็นเป็นเส้นชัดเจนค่ะ
เนื่องจากหัวไช้เท้า หรือแตงกวา จะมีสองด้านที่กว้างไม่เท่ากัน ให้เริ่มขูดจากด้านที่กว้างกว่าแล้วขูดไปหาด้านที่เล็กกว่านะคะ กะระยะการขูดแต่ละครั้งให้เท่า ๆ กันค่ะ
ขูดเส้นก็จะประมาณนี้ค่ะ
จากนั้นก็หั่นโลดค่ะ...
และแล้วเราก็จะได้ดอกไม้ดอกเล็ก ๆ ง่าย ๆ ไว้ใช้ทำอาหารต่อไปค่ะ
เห็นมั้ยค่ะ ง่ายมาก ๆ ค่ะ