ครัวไกลบ้าน

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:29 am**

เลือกแตงที่ข้อนข้างตรงในภาพอาจไม่ค่อยตรง ตัดแบ่งครึ่ง

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:30 am**

ตัดแต่งตามภาพ

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:33 am**

วางมีดโคนมีดติดกับเขียงในแนวราบ ปลายมีดวางบนแตง

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:37 am**

อีกมือหนึ่งประคองแตงไว้ ออกแรงกดนิดหน่อย

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:40 am**

ครั้งแรกตัตทิ้ง

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:47 am**

ลากมีดผ่านใต้หัวแม่มือให้ขาดในครั้งเดียว(แตงนะไม่ใช่มือ) แล้วใช้หัวแม่มือเขี่ยแตงออกรักษาช่องไฟให้เท่ากัน

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:52 am**

สไลด์จนหมด แล้วจับยกจากด้านล่าง จัดใส่จานเป็นเสร็จ ฝึกบ่อยๆจะเกิดความชำนาญ

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:56 am**

แถมภาพแกะแตงโมที่ดูจากอาจารย์ในเวบ แต่ขออภัยที่จำชื่อไม่ได้

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 10:59 am**

อีกมุมครับ

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 11:02 am**

พยายามแกะดอกเพชรสยามครับแต่มือยังไม่ถึง

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 21, 2009 11:35 am**

สวยจังค่ะ ขอบใจเทคนิคจัดหัวจานนะคะ แตงสวยดีค่ะ แต่ถ้าแกะลึกกว่านี้อีกนิดให้สีแดงมาตัดขาวจะดูเด่นกว่านี้อีกจ๊ะ เก่งจัง

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 28, 2009 3:12 pm**

ผลงานใหม่ปาร์ตี้ในบ้านยิว

โพสต์แล้ว: **จันทร์ ก.ย. 28, 2009 9:46 pm**

ทำได้สวยจังเลยค่ะ เดี๋ยวต้องลองฝึกสไลด์แตงบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน

วิธีการสไลด์แตงเพื่อจัดจานให้สวยงาม