ครัวไกลบ้าน

ขั้ตอนที่ 1 เตรียมผลไม้ที่จะใช้แกะสลัก
******2 เลือกแบบและตัวอักษรให้มีขนาดพอดีกับขนาดผลไม้ที่จะแกะ
******3ปริ้นออกมาบนกระดาษสีขาว แล้วนำมาทาบบนผลไม้ให้ตรง จุดที่เราคิดว่าพอดี
******4ใช้ตะปูหมวกปัก ไม่ให้ขยับได้
******5ใช้ตะปูเล็กๆทิ่มลงไปรอบตัวอักษรจนครบทุกตัว ให้เป็นรอยจุดๆๆๆ
******6จากนั้นใช้ปลายมีดกรีดไปตามรอยจุดให้ครบทุกตัวอักษร
******7เสร็จแล้วใช้ปลายมีดกรีดล้อมทำรอยขอบให้รอบตัวอักษรทั้งกลุ่ม
******8เมื่อเห็นตำแหน่งตัวอักษรดีแล้วก็เซาะช่องไฟ ระหว่างตัวอักษร
มือต้องเที่ยงอย่าใจร้อน เป็นอันเสร็จ
******9เมื่อเสร็จตัวอักษรค่อยแกะลายประกอบให้เหมาะสมกับงานเลี้ยงนั้นๆ

***** สูตรนี้คิดเอง*****

ภาพประกอบไม่ครบต้องอ่านข้างบนด้วย
อันนี้แกะลายเสร็จก่อนตัวอักษร ถ้าแกะตัวอักษรเสร็จก่อนจะป้อนลายง่ายกว่า

เวลาแกะให้ใช้โคมไฟดีกว่าเพราะต้องละเอียด แต่เราต้องแว่นสายตาช่วยเริ่มแก่

พอดีวันนี้มีลูกค้าสั่ง งานวันเกิดชุดนี้ก็ 700 kr.

ลูกค้าที่สั่งส่วนใหญ่ก็คนมีสตางค์ ไม่ค่อยสนเรื่องราคาบางรายบอกว่าถูกจัง

ชุดนี้ชื่อ ดาวล้อมเดือน 300 kr.

ก็มีน้องๆมาเรียนกันหลายคน เราก็สอนให้ฟรี เพราะเรามีโครงการ
ไปอยู่ เมืองไทย 6 เดือน นอร์เวย์ 6 เดือน ก็อยากถ่ายทอดวิชาอันน้อยนิด
ที่มีอยู่ให้เขา เพื่อเอาไว้แสดงว่าเราเป็นใครมาจากไหน บางคนเห็นเรา
กำลังแกะสลักอยู่เขารู้ทันที ถ้าพวกเขาเคยไปเมืองไทยมาก่อน

พวกเขาเก่งทำได้ดีทีเดียว แต่ต้องฝึกบ่อยๆ

ใครจะนำวิธีนี้ไปประกอบเป็นอาชีพเสริม ก็ได้นะได้ทั้งวิชาได้ทั้งเงิน
อยากให้เราคนไทย อนุรักษ์สิ่งที่แสดงถึงความเป็นไทยเอาไว้ ไม่ว่า
เราจะอยู่ที่ส่วนไหนของโลกใบนี้ ขอมอบความปราถนาดีอันนี้ แด่..
ชาวครัวไกลบ้านทุกท่าน <a href='http://www.chonticha.no' target='_blank'>http://www.chonticha.no</a>

ดีใจ และภูมิใจแทนคนไทยด้วยค่ะ ที่มีสมาชิกคนไทยช่วยเผยแพร่วัฒนธรรม และฝีมือแบบไทยๆ ให้ชาวต่างชาติได้รู้จัก และยังช่วยสอนคนอื่นอีกด้วย

เข้ามาชมฝีมือและขอบคุณที่เอาวิธีการมาสอน ว่าจะลองหัดแกะสลักดูเหมือนกัน ตอนนี้ซื้อมีดแกะสลักมาแล้วจะลองหัดทำดูบ้าง

สวยดีครับพี่เจี๊ยบ ผมมีปัญหาเกี่ยวกับตัวอักษรเบี้ยว ถ้ายังไงขอลองทำบ้างเดี๋ยวจะเอามาโพสต์นะครับ ขอบคุณครับสำหรับไอเดียดีๆ

พี่แป๊ะใจดีจัง เอาเทคนิคดีๆ มาบอกแบบไม่หวงวิชา ขอชื่นชมจากใจเลยค่ะ
่่เรื่องราคา ถ้าฝรั่งเค้าคิดว่าถูก พี่น่าจะขายชุดละพันโครนไปเลย อิอิ

อุ้ยยากทำบ้างจังเลยค่ะ เสียดายไม่ได้อยู่นอร์เวย์ค่ะ อยู่คงไปสมัครเป็นลูกศิษย์แล้วค่ะ

ต้องเอาไอเดียของพี่มาใช้บ้างแล้วค่ะ ตอนนี้มีปัญหาเรื่องสายตาอีกแล้วเวลาแกะสลักค่อนข้างลำบากแกะกุหลาบกลีบหักประจำเลยค่ะแต่ช่วงนี้ไม่มีเวลากับงานฝีมือเลยค่ะยุ่งกับการทำขนมทุกวัน จุ๋มดูขนมจากเว็บนี้แล้วก็ทำตาม เสียมั่งดีมั่ง จนตอนนี้ค่อนข้างจะดีแล้วค่ะ มีร้านอาหารติดต่อมาให้ทำส่งแต่จุ๋มทำไม่ไหวก็เค้าเอาสุดยอดของขนมเลยค่ะ ลูกชุบ ทองเอก จ่ามงกุฏ คือพวกตระกูลทองทั้งหลาย ทำคนเดียวไม่ไหวค่ะ เห็นงานของพี่แล้วชื่นชมนะคะ ขอให้ทำมาค้าขึ้นนะคะ