โดย แตง » ศุกร์ มี.ค. 16, 2007 10:48 pm
โดย ลูกชุบ » เสาร์ มี.ค. 17, 2007 2:20 am
โดย k.sakol » เสาร์ มี.ค. 17, 2007 9:36 am
โดย k.sakol » เสาร์ มี.ค. 17, 2007 10:01 am
โดย พริกขี้หนู » เสาร์ มี.ค. 17, 2007 4:03 pm
โดย k.sakol » อาทิตย์ มี.ค. 18, 2007 10:31 am
โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » อาทิตย์ มี.ค. 18, 2007 11:25 am
โดย พริกขี้หนู » อาทิตย์ มี.ค. 18, 2007 4:04 pm
โดย nantasa » อาทิตย์ มี.ค. 18, 2007 6:55 pm
โดย อ้อย จ้า » อาทิตย์ มี.ค. 18, 2007 8:16 pm
โดย Sunisa » อาทิตย์ มี.ค. 18, 2007 9:04 pm
โดย มาราตี » จันทร์ มี.ค. 19, 2007 10:34 am
k.sakol เขียน: หวัดดีอีกครั้งครับคุณ รตี และก็ขอตอบด้วยครับ ที่ๆผมใช้แกะน้ำแข็งก็เป็นพื้นทีธรรมดานี่แหละครับหาพื้นที่ ที่ระบายน้ำได้สะดวกหน่อยก็แล้วกันจะได้ไม่เฉอะแฉะเวลาเสดน้ำแข็งละลาย สนามหญ้าหน้าบ้านก็ได้โชว์ไปในตัวเลยเวลาไปแกะตามงานจะได้ชิน(หาทีมันมีร่มหน่อยแล้วกัน ไปแกะตากแดดเดี๋ยวเป็นลมมาจะยุ่ง)บ้านเราร้อนกว่าเยอร์มันตั้งเยอะครับ ..ถ้าเรามีห้องเย็นก็แกะเก็บไว้เค้ามาสั่งเราก็ยกใสรถไปตั้งให้เค้าแต่ถ้าไม่มีก็ไปแกะมันที่งานเลยกะเวลาเอาให้เสร็จก่อนงานเริ่มสัก 20 -30 นาที ไม่ต้องลงไปแกะในห้องใต้ดินหรอกครับเอาขึ้นเอาลงลำบากผมอ่านแล้วนั่งอมยิ้มเลย
//ถ้าเรียนที่เมืองไทยที่ไหนดี ต้องถามคุณรตีครับว่าพักแถวไหนผมจะได้ติดต่อเพื่อนผมที่ทำงานด้านนี้ถูกที่คือผมมีเพื่อนอยู่หลายโรงแรมสามปีที่แล้วมีเด็กมาเรียนที่นี้แต่ไม่จบฝึกงานกับผมอยู่เดือนกว่าๆวีซ่าหมดผมให้ไปฝึกต่อกับเพื่อนผมที่เซ็นทรัลลาดพร้าวหลังจากนั้นก็ไปได้งานอยู่ที่โอเรนเต็ลตอนนี้ไม่ได้ติดต่อกันนานแล้วคิดว่าไม่ยากครับเรื่องฝึกงานที่เมืองไทย //
//ถูกแล้วครับถ้าปั้นเนยได้ก็จะแกะน้ำแข็งง่ายขึ้นเพราะเราจะรู้สัดส่วนที่ถูกต้องการแกะน้ำแข็งต้องทำอย่างต่อเนื่องเพราะมันจะละลายไปเรื่อยๆ
เครื่องมือแกะน้ำแข็งที่เยอร์มันมีขายครับแต่คงแพงใช้สิ่วช่างไม้มาประยุกค์ใช้ก็ได้ครับลองหาสืบราคาดูก่อนครับ ทีเมืองไทยก็นำเข้าจากญี่ปุ่นส่วนของผมผสมกันครับแล้วจะลงรูปเครื่องมือให้ดูนะครับ
โดย jujube » จันทร์ มี.ค. 19, 2007 5:27 pm
โดย k.sakol » อังคาร มี.ค. 20, 2007 11:57 am
โดย มาราตี » อังคาร มี.ค. 20, 2007 8:18 pm