ข้าวมันเห็ด

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เมื่อวานไล่ดูเมนูที่ห้องสูตรใครก็สูตรใคร ไปสะดุดที่ <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=8166' target='_blank'>สูตรข้าวมันเห็ด</a>ของพี่แตงจังๆ มีเห็ดในตู้พอดิบพอดี ตอนหั่นๆซอยๆเห็ดอยู่นั้น คิดในใจเพลินๆว่า.. ใส่โปรตีนเกษตรลงไปด้วยจะเป็นยังไง คิดได้เช่นนั้นก็รีบแช่โปรตีนเกษตรให้นิ่มทันที พอตอนผัดๆใส่งาดีไหมน้า.. ไม่รอช้า งาขาวงาดำบุบใส่มันเข้าไป ข้าวออกสีดำซะงั้น ใจคอเริ่มไม่ดี แต่ก็ใช่หยุดแค่นั้นค่ะ ใส่ธัญพืชห้าชนิดตามลงไปติดๆ เป็นไงเป็นกัน

ขอบอกว่าที่ใส่ๆลงไปนั้นอร่อยมากค่ะ ทั้งหอมขิง หอมงา ไหนจะเห็ดหอม แอบใส่กระเทียมด้วย เพราะตัวเองก็ไม่ได้กินเจอะไร ธัญพืชเคี้ยวมันเคี้ยวเพลินดีค่ะ และโปรตีนเกษตรอร่อยมาก เหนียวๆกรุบๆ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>
ขอบคุณพี่แตงมากค่ะสำหรับสูตร อร่อยถูกใจมากและเพื่อนๆไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะ ทั้งอร่อยทั้งดีต่อสุขภาพค่ะ</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

หุงในกระทะที่ผัดไม่ได้ตักออกไปหุงในหม้อหุงข้าวแต่อย่างใด
ดูสีสันก่อน ตอนแรกใจเสียที่ใส่งาลงไปจนดำปี๋หลี๋

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

พ่อขันเงินก็ชอบ บอกหอมมันดี

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

พอสุกแล้วสีไม่ดำมากแต่กลับน่ากิน

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

ส่วนน้ำจิ้มใส่กระเทียมด้วย เต้าเจี้ยวใช้ของเกาหลี ปรุงเปรี้ยว(มะนาว) เผ็ด เค็ม แซ่บค่ะ
คุณครูอย่าหักคะแนนนะคะ นอกสูตรออกไปซะไกลเลย

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เห็ดที่ใช้ ชอบสีน้ำตาลมากกว่าสีขาวค่ะ

[มดดำ]

ทำได้น่าอร่อยจัง ขอชิมเมนูเพื่อสุขภาพด้วยคนนะจ๊ะ เดี๋ยวต้องลอกการบ้านบ้างซะแล้ว

[tawud]

สวยและน่ากินมากๆขอชม ไว้ขอลองมั้ง(ชอบลอกการบ้าน)

[dora_jam]

<span style='color:blue'>น่ากินมากๆเลยจ้าตา เมนูนี้ทำไมเราไม่เคยลองทำเลยนะ ไว้ต้องได้ลองทำแน่ๆจ้า</span>

[chocolate]

เป็นเมนูที่น่าลองจริงๆเลยคุณตา ทำออกมาได้น่าอร่อยด้วยค่ะ หาพอเครื่องได้แล้วจะลองทำตามคุณตาดูบ้าง อยากอย่างแรงเลยค่ะ EM150

[แตง]

ข้าวมันเห็ดน้องตา น่าทาน รูปก็สวย แบบนี้ให้คะแนนเอบวกเลย
บ้านพี่ก็ทานเห็ดสีน้ำตาลแบบนี้เหมือนกัน ไม่รู้มันต่างกับสีขาวตรงไหน แต่ราคามันเท่ากัน