Sunisa เขียน: เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: ขอโทษทีค่ะ ตื่นเต้นเลยถามซะรวดเดียวเลย อิ ๆ
พี่ถ่ายรูปตอนเอาขนมออกจากถ้วยพลาสติก ผ่าดูเนื้อขนม คืออยากรู้ไปหมด (นิสัยพี่เลยน่ะค่ะ) แต่ว่าวันนี้ โฟโต้บัคเก๊ตพี่เข้าไปเอารูปไม่ได้เลย ...ในถ้วยที่เห็นน่ะ พี่ใส่ตัวเค้กวนิลาลงไปด้วย ตัดกลมๆแต่ขนาดเล็กว่าถ้วย พอเทมูสขาวไปแล้ว เค้กลอยตัวค่ะ กดก็ไม่ยอมจม ก็เลยปล่อย ...พอแช่ตู้เย็นพักนึง ก็ราดด้วยมูสชาไทยลงไป พี่ก็คนทั่วน่ะ แต่พอเซ็ทตัวแล้วถึงเห็นว่าออกมาเป็น2สี แยกชั้นกัน ดูเก๋ดี แต่ความจริงแล้วคือเกิดการแยกตัว
เวลาตักขนมทานรสชาติผสมผสานก็โอเคค่ะ อร่อยมากๆ ช๊อกโกแล็ตขาวครั้งนี้ใช้แบบที่มีถั่วกรุบๆด้วย ก็ออกมาถูกใจคอขนมนะคะ
เหมือนกับสองชั้นจริง ๆ นะพี่จุ๋ม บางครั้งเราก็สามารถเปลี่ยนปัญหาให้เป็นโอกาสได้อย่างที่เขาว่าจริง ๆ ด้วยนะคะ ช็อคฯ ที่มีถั่วเอามาทำมูสได้ใช่ไหมคะ พอดีวันก่อนสามีซื้อผิด ซื้อช็อคมา 400 g แต่มีถั่วหรืออัลมอลอยู่ในนั้นด้วย แต่เคดีไม่ได้ใช้คิดว่าจะทำไม่ได้ พี่จุ๋มเปิดร้านเหรอคะเห็นทำเค้กสวย ๆ เยอะแยะไปหมดเลย
เคดีเก็บไข่ขาวไว้ในตู้เย็นนี่ก็หลายวันแล้วไม่รู้จะใช้ได้อีกไหม๊ พี่จุ๋มว่าเอาไปทำมาแรงค์ดีไหม๊ วันก่อนทำแล้วมาแรงกลายเป็นลูกกวาดเหนียว ๆ แทน อิ ๆ ไม่ง่ายเลยนะคะ ขนาดล้างเครื่องมือใหม่หมดไม่ให้มีไขมันหรือไข่แดงหยดไปผสมเลยแม้แต่นิดเดียวเพื่อนบอกว่าอากาศร้อนหรือฝนตกก็จะทำยากด้วยเพราะมีมอยส์เจอร์ในอากาศเยอะ อาจเป็นไปได้นะเพราะวันนั้นฝนตกค่ะ เคดีเจอสูตรในอินเตอร์เน็ตคิดว่าง่ายนะนั่นแต่เปล่าเลย กะจะลองใหม่แต่จะเปลี่ยนสูตรดูค่ะ
โพสต์แล้ว: อังคาร พ.ย. 16, 2010 7:20 pm
