ยำหอยดองประยุกต์

[tawud]

เมื่อสามวันที่แล้วอยากกินยำหอยเแมลงภู่ดองมากๆ(อดทนไปหากินที่เมืองไทยอีกอาทิตย์กว่าๆไม่ไหวแล้ว) จำได้ว่าเคยจดสูตรของพี่มิ้นท์เอาไว้ แต่หาหอยแมลงภู่สดๆไม่ได้เลยจัดการหอยแมลงภู่ดองที่ขายในขวดตามซูปเปอร์ เลยเอามาดองใส่น้ำตาลทราย ช้อนครึ่ง, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, ซอยขิง, ซอยหอมและซอยพริกใส่ ดองไว้ในกระปุกอุณหภูมิห้องสามวัน วันนี้ได้ฤกษเปิดผอบแล้ว หอมมากแถมอร่อยด้วยแค่สีมันไม่แดงเหมือนที่เมืองไทยแค่นั้นเอง ใครอยากลองสูตรประยุกต์สูตรนี้ก็เชิญได้นะครับ

ลองเข้าไปหาสูตรยำหอยดองของพี่มิ้นท์จะเอามาแป๊ะ แต่หาไม่เจอแล้ว สงสัยเป็นสูตรเก่าที่หายไปตอนที่ครัวมีปัญหาแน่ๆ

[Jeab77]

เมื่อสามวันที่แล้วอยากกินยำหอยเแมลงภู่ดองมากๆ(อดทนไปหากินที่เมืองไทยอีกอาทิตย์กว่าๆไม่ไหวแล้ว) จำได้ว่าเคยจดสูตรของพี่มิ้นท์เอาไว้ แต่หาหอยแมลงภู่สดๆไม่ได้เลยจัดการหอยแมลงภู่ดองที่ขายในขวดตามซูปเปอร์ เลยเอามาดองใส่น้ำตาลทราย ช้อนครึ่ง, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, ซอยขิง, ซอยหอมและซอยพริกใส่ ดองไว้ในกระปุกอุณหภูมิห้องสามวัน วันนี้ได้ฤกษเปิดผอบแล้ว หอมมากแถมอร่อยด้วยแค่สีมันไม่แดงเหมือนที่เมืองไทยแค่นั้นเอง ใครอยากลองสูตรประยุกต์สูตรนี้ก็เชิญได้นะครับ

ลองเข้าไปหาสูตรยำหอยดองของพี่มิ้นท์จะเอามาแป๊ะ แต่หาไม่เจอแล้ว สงสัยเป็นสูตรเก่าที่หายไปตอนที่ครัวมีปัญหาแน่ๆ

โอ๊ยยยยยยย เห็นแล้วจะเป็นลม พี่วุฒิจะได้กลับบ้านอาทิตย์หน้าแล้ว แต่เจี๊ยบต้องรอปีหน้าแน่ะเอามาล่อต่อมน้ำลายอีกแล้ว ทำออกมาได้น่าหม่ำมากเลยพี่ ขอข้าวร้อนๆสักโคมโตๆนะพี่ ชอบกินมากหอยดองเนี่ย แล้วเจี๊ยบจะปหาที่ไหนล่ะเนี่ย

[sriboonpengrabat]

เมื่อสามวันที่แล้วอยากกินยำหอยเแมลงภู่ดองมากๆ(อดทนไปหากินที่เมืองไทยอีกอาทิตย์กว่าๆไม่ไหวแล้ว) จำได้ว่าเคยจดสูตรของพี่มิ้นท์เอาไว้ แต่หาหอยแมลงภู่สดๆไม่ได้เลยจัดการหอยแมลงภู่ดองที่ขายในขวดตามซูปเปอร์ เลยเอามาดองใส่น้ำตาลทราย ช้อนครึ่ง, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, ซอยขิง, ซอยหอมและซอยพริกใส่ ดองไว้ในกระปุกอุณหภูมิห้องสามวัน วันนี้ได้ฤกษเปิดผอบแล้ว หอมมากแถมอร่อยด้วยแค่สีมันไม่แดงเหมือนที่เมืองไทยแค่นั้นเอง ใครอยากลองสูตรประยุกต์สูตรนี้ก็เชิญได้นะครับ

ลองเข้าไปหาสูตรยำหอยดองของพี่มิ้นท์จะเอามาแป๊ะ แต่หาไม่เจอแล้ว สงสัยเป็นสูตรเก่าที่หายไปตอนที่ครัวมีปัญหาแน่ๆ

รสชาติเป็นไงบ้างวุฒิ เพราะดูเหมือนหอยแมงภู่ลวกจัก แต่อร่อยได้ในแบบเราเลยใช่มั้ย
(ไกลบ้าน) กินกับข้าวต้มคงอร่อยไม่น้อยนะเนี้ย

[tawud]

ขอโทษนะที่พี่ทำให้<span style='color:red'>เจี๊ยบ</span>ลมใส่อีกแล้ว ทำง่ายมากเลยน้องถ้าได้หอยดองในขวดมา พี่หาซื้อในซูปเปอร์(มีขายทุกที่ๆฮอลแลนด์ แต่ไม่รู้ว่าที่อืนเขานิยมกันไหม)มันจะวางขายแผนกปลาพวกปลาแฮริ่งและปลารมควันพวกนั้นแหละน้อง ถ้าหาไม่เจอหลังไมค์มาได้นะเดี่ยวพี่ส่งไปให้สักขวด

[tawud]

มันคือหอยแมลงภู่แบบบ้านเรานี้แหละครับ<span style='color:red'>พี่เล้ง</span> แต่มันไม่แดงเพราะเขาแค่ดองใส่น้ำสมสายชูธรรมชาติกับหอมซอยเท่านั้น แต่ผมเอามาปรับดองต่อสูตรไทยๆ รสชาติไม่ไกลกันมากครับพี่ เดี่ยวหารูปขวดเป๊ปหนึ่ง ไม่รู้ว่าทิ้งไปหรือยัง เดียวมานะครับ

[อร่อยเหาะ]

ไม่ตายคราวนี้ ก้อไม่รู้อิตายคราวไหนนิ ฮ้าย..เห็นเมนุนี้ของคุณวุฒิแล้ว..น้ำลายไหลจ๊อก ๆ เลย ..ฮา ฮา ฮา ..ของโปรดเลยน่ะเนี๊ยะง่ะ..

ดีใจด้วยน่า อิได้กลับไปแล้ว อยากลืมกินของหร่อย ๆ แถวบ้านเราเผื่อน่ะ ..

[sriboonpengrabat]

มันคือหอยแมลงภู่แบบบ้านเรานี้แหละครับ<span style='color:red'>พี่เล้ง</span> แต่มันไม่แดงเพราะเขาแค่ดองใส่น้ำสมสายชูธรรมชาติกับหอมซอยเท่านั้น แต่ผมเอามาปรับดองต่อสูตรไทยๆ รสชาติไม่ไกลกันมากครับพี่ เดี่ยวหารูปขวดเป๊ปหนึ่ง ไม่รู้ว่าทิ้งไปหรือยัง เดียวมานะครับ

เพราะที่มอรอกโค ไม่มีนะ พี่ไปเดินดูตามห้าง ไม่เจอเลย แต่หอยสดมี แต่ไม่กล้วซื้อมากิน เพราะปกปรกมาก เค้าปล่อยของเสียลงทะเลแอทแลนติดแล้วก็ไปเก็บตามโขดหินมาขายในตลาด ไปเห็นมาแล้วสยอง

[sriboonpengrabat]

เมื่อสามวันที่แล้วอยากกินยำหอยเแมลงภู่ดองมากๆ(อดทนไปหากินที่เมืองไทยอีกอาทิตย์กว่าๆไม่ไหวแล้ว) จำได้ว่าเคยจดสูตรของพี่มิ้นท์เอาไว้ แต่หาหอยแมลงภู่สดๆไม่ได้เลยจัดการหอยแมลงภู่ดองที่ขายในขวดตามซูปเปอร์ เลยเอามาดองใส่น้ำตาลทราย ช้อนครึ่ง, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, ซอยขิง, ซอยหอมและซอยพริกใส่ ดองไว้ในกระปุกอุณหภูมิห้องสามวัน วันนี้ได้ฤกษเปิดผอบแล้ว หอมมากแถมอร่อยด้วยแค่สีมันไม่แดงเหมือนที่เมืองไทยแค่นั้นเอง ใครอยากลองสูตรประยุกต์สูตรนี้ก็เชิญได้นะครับ

ลองเข้าไปหาสูตรยำหอยดองของพี่มิ้นท์จะเอามาแป๊ะ แต่หาไม่เจอแล้ว สงสัยเป็นสูตรเก่าที่หายไปตอนที่ครัวมีปัญหาแน่ๆ

โอ๊ยยยยยยย เห็นแล้วจะเป็นลม พี่วุฒิจะได้กลับบ้านอาทิตย์หน้าแล้ว แต่เจี๊ยบต้องรอปีหน้าแน่ะเอามาล่อต่อมน้ำลายอีกแล้ว ทำออกมาได้น่าหม่ำมากเลยพี่ ขอข้าวร้อนๆสักโคมโตๆนะพี่ ชอบกินมากหอยดองเนี่ย แล้วเจี๊ยบจะปหาที่ไหนล่ะเนี่ย

วุฒิ โชคดี จะได้กลับไปกินอาหารอร่อย ๆ ที่บ้านเราแล้วพี่สิ อีกเดือนกว่านู้นเจี้ยบ อยาก กินหอยยย เอิ้กกกกก

[tawud]

มาแล้วรวดเร็วทันใจไหม<span style='color:red'>พี่เล้ง</span> ผมไปกู้ซากขวดกลับมาได้จากถังขยะ555
หน้าตาเป็นเป็นนี้ครับพี่เล้ง มันเป็นหอยแมลงภู่ดองน้ำส้มสายชูธรรมชาติ


แต่อีกเดือนพี่ก็ได้กลับไปกินที่เมืองไทยแล้ว แต่ผมคงได้กินก่อน555ข่มเสียเลย

อยากกินอะไรไหม<span style='color:red'>คุณซ่า</span>เดี่ยวจะกรวดน้ำมาให้ อุ้ยเล่นแรง555 ผมหมายถึงเดี่ยวจะกินเผือหรือจะถ่ายรูปตอนอิ่มหน่ำสำราญดีกว่าไหม(ได้ทีเลยเรา555)

[jenitamom]

ไอหยาพี่วุฒิ พันพรือมาทำกันพันนี้ ทำเอาแป้นน้ำลายย้อย วดๆแล้วหล่าว เอาแต่ของหรอยมาล่อนะช่วงนี้ แงๆๆ

[tawud]

ไอหยาพี่วุฒิ พันพรือมาทำกันพันนี้ ทำเอาแป้นน้ำลายย้อย วดๆแล้วหล่าว เอาแต่ของหรอยมาล่อนะช่วงนี้ แงๆๆ

ไม่ได้พันพรือน้องแป้นเห่อแต่หมั่นพันนันแหละ แค่อยากกลับบ้านไวๆเลยรีบสร้างบรรยากาศ

[chocolate]

<span style='color:brown'>จ๊าก...เข้าครัวมาแวะมาที่หอยดองพี่วุฒิก่อนเลย เล่นเอาหนูนั่งกลืนน้ำลายเอือกๆกันเลยทีเดียว
เปรี้ยวปากอย่างแรงค่ะ ไว้หนูจะลองทำตามพี่วุฒิดูบ้าง ตอนนี้ขอมาแจมหอยดองพี่วุฒิด้วยคน
นะคะ</span>

[pimlapas]

น้ำลายไหลเลย ปีนี่พี่ไม่ได้ไปเก็บหอยเลยนะ เสียดายมาก น้ำขึ้นแล้ว หอยไม่มีให้เก็บแล้ว

[Jeab77]

มาแล้วรวดเร็วทันใจไหม<span style='color:red'>พี่เล้ง</span> ผมไปกู้ซากขวดกลับมาได้จากถังขยะ555
หน้าตาเป็นเป็นนี้ครับพี่เล้ง มันเป็นหอยแมลงภู่ดองน้ำส้มสายชูธรรมชาติ


แต่อีกเดือนพี่ก็ได้กลับไปกินที่เมืองไทยแล้ว แต่ผมคงได้กินก่อน555ข่มเสียเลย

อยากกินอะไรไหม<span style='color:red'>คุณซ่า</span>เดี่ยวจะกรวดน้ำมาให้ อุ้ยเล่นแรง555 ผมหมายถึงเดี่ยวจะกินเผือหรือจะถ่ายรูปตอนอิ่มหน่ำสำราญดีกว่าไหม(ได้ทีเลยเรา555)

พี่วุฒิ ขอบคุณหลายๆจ้า เดี๋ยวเจี๊ยบลองไปหาดูก่อนนะคะ ถ้าหาไม่ได้จะหลังไมค์ไปบอกนะจ๊ะ พี่วุฒิจะไปไทยนานแค่ไหนคะ มิเชลล์ไปด้วยหรือเปล่าคะ

[kangaroo]

บอกตามตรงว่าไม่เคยกิน แต่เห็นเพื่อนๆชอบ น่าลองน่ะเมนูนี่ รสชาติมันเป็นยังไงอ่ะคุณวุฒิ