ขอบคุณ คุณ vilai unchim สำหรับสูตรอร่อยจ้าาาาาาา ทำหลายรอบแล้วแต่ไม่มีเวลาส่งจ้ะ พอมีเวลาก็เลยส่งหลายรูปหน่อยจ้าาาา ถ้าคุณครูพอมีเวลาว่างเข้ามาตรวจด้วยนะจ้ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=42443' target='_blank'>ขนมครก</a>
ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว
สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ [email protected] หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks
ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขนมครกมันม่วง,เผือก,ใบเตย
15 โพสต์
• หน้า 1 จากทั้งหมด 1
โดย khunraksana » พฤหัสฯ. เม.ย. 07, 2011 5:49 am
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
]-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » พฤหัสฯ. เม.ย. 07, 2011 6:04 am
แหมมม นานนนนๆๆๆ ที่มาส่งการบ้านเล่นเอาส่งผิดส่งถูกเลยจ้ะ ลงรูปผิดอีกละ
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » พฤหัสฯ. เม.ย. 07, 2011 6:15 am
รูปสุดท้ายแล้วจ้ะ เชิญคุณครู และ เพื้อนๆ ครัวไกลบ้าน ยกไปทานตามสบายเลยจ้าาาาาา
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » ศุกร์ เม.ย. 08, 2011 10:02 pm
เอาภาพมาลงอีกเพือเป็นทางเลือกอีก อันนี้ ได้แนวความคิดมาจากคุณครูแตง เธอมีอะไรสร้างสรร แนวคิด และ การทำใหม่ๆ เสมอๆ
เลยลองใส่ <span style='color:green'>น้ำใบเตย</span> และ <span style='color:purple'>เผือก</span> หรือใส่ <span style='color:purple'>มันสีม่วง</span> ก็อร่อยสวยงามไม่แพ้กัน
สูตรนี้ นอกสูตรคุณครูไปนิดนะจ้ะ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>ตัวขนมครก (ช้อนชาในที่นี้ คือช้อน กิน ข้าว)</span></span>
แป้งมัน 2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้ หรือไม่จำเป็นต้องใส่)
แป้งข้าวเจ้า 30 ช้อนชา
กะทิ 32 ช้อนชา
น้ำ 32 ช้อนชา (น้ำใบเตยใส่เฉพาะ ตอนทำขนมครกใบเตย 2 ชช ลดน้ำจาก 32 เหลือ 30)
ข้าวสวย(<span style='color:gray'>ขยี่ กับครกพอละเอียด</span>) หรือ
(<span style='color:purple'>เผือก</span>) หรือ (<span style='color:purple'>มันม่วง</span>) หรือ (<span style='color:green'>อะไรก็ได้ที่อยากใส่</span>) 2 ชช (นึ่งสุก)
ใส่สวนผสมทุกอย่างแล้วใช้ตะกล้อ ตีให้เข้ากัน
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>หน้าขนมครก
</span></span> (รักชอบหน้าเยอะๆ)
กะทิ 64 ช้อนชา
น้ำตาล .เกลือ .ตามชอบ
ตีด้วยตะกล้อ ให้ข้ากัน
ตักแป้งตัวขนมครก ใส่ หน้าขนมครก 2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน
ลองเอาไป ลงเป้า ถ้า หน้ายังแหลวเป็นน้ำมากไป ใส่แป้งข้าวเจ้า 1 ชช ตีให้เข้ากัน ก็จะได้
ขนมครก หน้าเนียน และรสชาติต่างๆตามชอบจ้าาาาาาา
(<span style='color:blue'>ถ้าทำหมัก หรือแช่ตู้ไว้ข้ามคืน จะดีกว่าผสมแล้วทำกินเลย</span> ลองดูนะจ้ะวิธีไหนที่คุณชอบมากกว่ากัน แต่รักชอบทำหมัก ๑ คืนมากกว่า)
เลยลองใส่ <span style='color:green'>น้ำใบเตย</span> และ <span style='color:purple'>เผือก</span> หรือใส่ <span style='color:purple'>มันสีม่วง</span> ก็อร่อยสวยงามไม่แพ้กัน
สูตรนี้ นอกสูตรคุณครูไปนิดนะจ้ะ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>ตัวขนมครก (ช้อนชาในที่นี้ คือช้อน กิน ข้าว)</span></span>
แป้งมัน 2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้ หรือไม่จำเป็นต้องใส่)
แป้งข้าวเจ้า 30 ช้อนชา
กะทิ 32 ช้อนชา
น้ำ 32 ช้อนชา (น้ำใบเตยใส่เฉพาะ ตอนทำขนมครกใบเตย 2 ชช ลดน้ำจาก 32 เหลือ 30)
ข้าวสวย(<span style='color:gray'>ขยี่ กับครกพอละเอียด</span>) หรือ
(<span style='color:purple'>เผือก</span>) หรือ (<span style='color:purple'>มันม่วง</span>) หรือ (<span style='color:green'>อะไรก็ได้ที่อยากใส่</span>) 2 ชช (นึ่งสุก)
ใส่สวนผสมทุกอย่างแล้วใช้ตะกล้อ ตีให้เข้ากัน
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>หน้าขนมครก
</span></span> (รักชอบหน้าเยอะๆ)
กะทิ 64 ช้อนชา
น้ำตาล .เกลือ .ตามชอบ
ตีด้วยตะกล้อ ให้ข้ากัน
ตักแป้งตัวขนมครก ใส่ หน้าขนมครก 2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน
ลองเอาไป ลงเป้า ถ้า หน้ายังแหลวเป็นน้ำมากไป ใส่แป้งข้าวเจ้า 1 ชช ตีให้เข้ากัน ก็จะได้
ขนมครก หน้าเนียน และรสชาติต่างๆตามชอบจ้าาาาาาา
(<span style='color:blue'>ถ้าทำหมัก หรือแช่ตู้ไว้ข้ามคืน จะดีกว่าผสมแล้วทำกินเลย</span> ลองดูนะจ้ะวิธีไหนที่คุณชอบมากกว่ากัน แต่รักชอบทำหมัก ๑ คืนมากกว่า)
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » ศุกร์ เม.ย. 08, 2011 10:06 pm
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>ขนมครกใบเตย</span></span>
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » ศุกร์ เม.ย. 08, 2011 10:11 pm
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>ขนมครกเผือก</span></span>
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » ศุกร์ เม.ย. 08, 2011 10:14 pm
รูปสุดท้ายแล้วจ้ะ เดียววันหลังจะเอา ขนมครกมันม่วงมาลงนะ
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
โดย khunraksana » อังคาร เม.ย. 12, 2011 1:48 am
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>ขนมครกมันสีม่วง</span></span>
-
khunraksana - แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
- โพสต์: 249
- ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm
15 โพสต์
• หน้า 1 จากทั้งหมด 1
ผู้ใช้งานขณะนี้
กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน