ครัวไกลบ้าน

ถ้าถามผิดห้องก็ขออภัยนะคะ คือไม่รู้จริงๆว่าจะไปตั้งถามตรงไหนค่ะ คือบ้านไหม่ที่พึ่งย้ายมา มีที่ปลูกผักเยอะค่ะ แต่ไม่รู้แน่นอนว่าเราควรจะเริ่ม เพราะเม็ดพันธ์เมื่อไหร่ค่ะ ชื้อ kit สำหรับเริ่มเพาะเม็ดมาค่ะ แต่ยังไม่ได้เริ่ม กลัวว่ามันจะเร็วไปหรือเปล่า เราได้เก็บสะสมเม็ดพันธ์มาเยอะมาก รวมทั้งมะระกอ อยากรู้ด้วยค่ะว่า ถ้าเราปลูกตรงที่มีแดดเฉพาะตอนเช้า แต่บ้ายไม่โดนแดดนี่ เราจะสามารถปลูกอะไรได้บ้างคะ

ไม่รู้ว่าที่น้องเจี๊ยบอยู่มันจะเริ่มอากาศอุ่นเมื่อไหร่ ถ้าอีกไม่นานก็อุ่นแล้ว ก็เริ่มเพาะเมล็ดไว้ในบ้านได้ตอนนี้ แต่ก็ต้องพอมีแดดให้มันโดนบ้าง ไม่เช่นนั้นมันไม่แข็งแรง ต้นยาวผอม และก็ตายซะก่อนลงดิน หรือพอลงดินจริงก็ตาย
บ้านพี่อากาศเย็นมาก อย่างแน่ใจว่าหิมะไม่ตกอีกก็ประมาณปลายเดือนพฤษภาคม พี่จะเพาะเมล็ดในดินเลย เพราะจากประสบการณ์ที่ทำเพาะเมล็ดก่อนในบ้านมันไม่รอดสักที แต่พอเราเพาะกับดินที่ปลูกเลย มันงามและโตเร็ว

เรื่องแดดนี่อ่านข้างซองเมล็ดพันธุ์ เค้าจะบอกว่ามันควรจะได้แดดประมาณวันละกี่ชั่วโมง เราก็ไม่ต้องสนใจว่าแดดเช้าหรือแดดเย็น พยายามให้มันได้แดดมากที่สุดเท่าที่เค้าบอกก็ได้

เมล็ดมะละกอนี่พี่ลองเพาะในบ้านดูแล้ว เวลาผ่านมาสี่เดือนแล้วมันโตแค่สองนิ้วเอง สงสัยพี่เพาะตอนหน้าหนาวซะก้อไม่รู้
ต้นไม้เมืองร้อนถ้าจะปลูกแถวอากาศหนาวมีหิมะตก นี่ต้องปลูกในกระถางใหญ่ แล้วยกเข้าบ้าน ไม่อย่างนั้นตายลูกเดียวไม่รอดจนมีผลให้เก็บทาน

เผื่อเป็นการกันเหนียวก็แบ่งเพาะเมล็ดในบ้านบ้าง และเก็บไว้ลงแปลงดินนอกบ้านบ้าง เปรียบเทียบดูปีหน้าก็จะได้ทำได้ถูก

ถ้าตอนนี้นอกบ้านเริ่มมีแดดอุ่นๆบ้านเตรียมแปลงดินได้เลย ถ้าดินไม่ดีก็ซื้อขี้วัวมาผสมกับดินของเรา ขุดกลับหน้าดินแล้วใส่ขี้วัวลงไป คลุกให้ดินผสมขี้วัว หรือถ้าสะดวกก็ซื้อดินสำเร็จรูปมาก็ได้ แต่มันต้องใช้เยอะมาก หากผักแปลงใหญ่ ดินบ้านพี่เป็นด่างมากเลยต้องฟื้่นฟูสภาพดินมาก
นี่พี่ก็เริ่มออกไปขุดดินไว้แล้วเพราะหลังหิมะละลายดินมันนิ่มขุดง่ายหน่อย ผักชีพี่เริ่มงอกมาหลายต้นแล้ว จากเมล็ดปีก่อนที่มันร่วงลงไป

ป.ล.ถ้าซื้อผักที่มีเมล็ดอยู่ด้วยใช้เมล็ดสดๆปลูกจะงอกง่ายกว่าเมล็ดแห้งที่เก็บไว้นาน เพราะพืชบางอย่างเค้าพักตัวเวลาเก็บไว้นาน

อันนี้แค่ความเห็นส่วนหนึ่งจากที่พี่ทำนะ ยังไงก็รอคนอื่นๆตอบอีกทีเพราะแต่ละคนก็ทำไม่เหมือนกันแล้วแต่สภาพอากาศและพื้นที่ด้วย

พี่แตง หลังจากที่เจี๊ยบทดลองปลูกเองในบ้านใช้ kit ที่ซื้อมาจากวอลล์มาร์ท ลองปลูกดู ก็ได้มาเท่านี้ค่ะ หลังจากที่ลากเข้า ออก ในและนอกบ้านมาเป็นเดือน บางต้นก็เริ่มตายก็มีค่ะ เพราะเพาะเม็ดไว้นานมากๆเลย วันหยุดนี้ได้ลงดินซะทีค่ะ ตอนนี้กะลังรอตะไคร้ออกรากอยู่ค่ะ ไม่รู้จะออกหรือเปล่า อยากได้เม็ดมะกรูดมากๆ แต่ไม่เป็นไรปีนี้คงเพาะไม่ทัน รอปลูกปีหน้าก็คงได้นะคะ จะเอามะนาวฝรั่งมาลงแฟนไม่ยอมค่ะ เพราะเค้าบอกเดี๋ยวน้องผึ้งมากันเป็นพรวนเลยอดเลยค่ะ แฟนเจี๊ยบเค้าไม่ชอบผึ้ง แต่เจ๊ยบว่าถ้าเราไม่ไปทำไรมัน มันก็คงไม่มาทำไรเราหรอกนะคะ
รูปค่ะ

ผักน้องเจี๊ยบขึ้นงามดีจัง พี่ยังไม่ลงมือเพาะผักใหม่เลย ต้องรอเดือนหน้า เพราะเดือนนี้อาการยังแปรปรวน สองวันก่อนหิมะตกมาอีก ต้นไม้ที่ยกกระถางไว้นอกบ้านตายหมด กระถางที่ยกกลับเข้าบ้านก็อาการร่อแร่
มะกรูดนี่ถ้าเจอเค้าขายเป็นลูกก็ซื้อไว้เลย เพราะมันหายาก เพาะใส่กระถางไว้ในบ้านก่อนก็ได้ เพราะมันโตช้ามาก พี่ปลูกมาเกือบปี โตแค่สามนิ้วเอง ปีหน้ากลับไปเยี่ยมบ้านจะเอาเมล็ดมาอีก
ตะไคร้น่ะ แช่น้ำไม่เกินหนึ่งสัปดาห์มันก็แตกรากแล้ว แต่ต้องเป็นต้นที่อวบๆมีกาบหนาจะงอกง่ายกว่าแบบผอมๆ เวลาปักลงดิน ให้ปักเป็นกลุ่มทำเหมือนวงกลมน่ะ เสียบสักสามสี่ต้นก็ได้ มันจะแตกเป็นกอใหญ่ ของพี่ปี่ที่แล้วขุดเก็บไว้ในบ้านกอหนึ่ง นี่ก็ยังไม่ได้เอากลับไปลงดินเลย ต้องรอเดือนหน้า ชัวร์ๆว่าหายหนาวแล้ว

พี่แตง เจี๊ยบเอารูปสวนผักน้อยๆที่เจี๊ยบกะแฟนทำ กะว่าจะเอาผักลงปลูกเสาร์นี้ ดูมันเหมือนขึ้นงามก็จริงนะพี่ แต่บางต้นเริ่มจะตายกันแล้วค่ะ เพราะมันอยู่กันแออัดมากค่ะ หายใจไม่ออก แถม ฝนตกหนักมาหลายวัน อาหาศก็หนาว เลยเอาไว้แต่ในบ้านมาหลายวัน เจ้ารากมันบางหลุทก็เริ่มมีราขึ้นมานิดๆแล้วค่ะ เจี๊ยบกลัวรากมันจะเน่าสะก่อน เลยทำดินกันไว้กะแฟน รูปเก่าหญ้ารกมากๆเลยค่ะ เห็นที่แค่นี้นะคะ ล่อเหงื่อแตกกันสองคน แล้วก็เอาดินมามที่ถมอีกหลายถุงเหมือนกัน ที่เอาตาค่ายมาปิดไว้เพราะกลัวกระต่ายมันมากินพืชผักค่ะ เพราะเมื่ออาทิตย์ก่อนยันวันนี้ เจ้ากระต่ายมันแอบมากินต้นกุหลาบที่เจี๊ยบปลูกเอาไว้หน้าบ้านน่ะพี่แตง กะลังออกดอกเลยมันฟาดไปครึ่งต้น แล้วยังย้อมากินทุกวันนะพี่ ต้นเดิมด้วย เจี๊ยบกะแฟนไม่อยากทำอะไรไห้มันตายกัน เลยวางแผนทำรั้วกันแปลงผัก รั้วเตี้ยแค่นี้อาจจะไม่รอดพวกกวางก็ได้ แต่เอาแค่นี้ก่อน เพราะเหนื่อยขุดดินแล้วพี่


เจี๊ยบจะรอรากของเจ้าตะไคร้ออกนะพี่ มองดูในโหลทุกวันเลย มันก็ไม่มีรากสักที
เมื่อปีที่แล้วมีร้านจีนเค้าเอาต้นมะลิซ้อนมาขายด้วยนะพี่ แต่มันแพงแถมไม่มีที่ไว้อีก ปีนี้เจี๊ยบว่าจะไปมาปลูกเหมือนกัน แต่ไม่รู้จะตายหรือเปล่า

น้องเจี๊ยบ บ้านพี่ ปลูก ทั้งส้มและมะนาวค่ะ ต้นส้มและมะนาวกำลังออกดอกเลย ผึ้งเยอะมากจริงๆ แต่มันก็อยู่ที่ ต้นนะคะ ไม่มาวุ่นวายกะเรา อิอิ บอกแฟนน้องเจี๊ยบไม่ต้องกลัวเน้อ

กมลวัทน์ เขียน: น้องเจี๊ยบ บ้านพี่ ปลูก ทั้งส้มและมะนาวค่ะ ต้นส้มและมะนาวกำลังออกดอกเลย ผึ้งเยอะมากจริงๆ แต่มันก็อยู่ที่ ต้นนะคะ ไม่มาวุ่นวายกะเรา อิอิ บอกแฟนน้องเจี๊ยบไม่ต้องกลัวเน้อ

พี่สองติง ก๊าบ เจี๊ยบไปบอกพี่อ้วนแล้วนะคะ แต่พี่แกตอบมาใวทันควันเลยว่า เค้าก็ยังต้องไปตัดหญ้าข้างๆต้นอยู่ดี เสียงเครื่องตัดหญ้าจะไปทำไห้น้องผึ้งตื่น เค้ากลัวโดนผิ้งรุมต่อยค่ะ คนไรไม่รู้ขี้กลัวจริงๆเลย ตกลงว่าเจี๊ยบก็อดตามระเบียบเลย แง้ๆ

น้องเจี๊ยบปลูกขึ้นได้ขนาดนี้แสดงว่ามือเย็น พี่เป็นคนมือร้อน ปลูกอะไรตายเกือบหมด

น้องเจี๊ยบพี่พิมก็เริ่มเพาะเหมือนกันค่ะ แต่เอามาไว้ในบ้านเรียบร้อย เพราะทุกปีพอขึ้นเป็นต้นกล้า หนอนมากินหมดเลยค่ะ เศร้าเลย

ป,ล พี่หลังไมค์หาได้รับหรือเปล่าน๊อ ได้รับพัสดุเจี๊ยบเมื่อสักอาทิตย์ได้แล้ว ตุ๊กตาของจีโน่ฝากขอบคุณพี่แอนดี้ด้วยนะคะ จุ๊บให้น้องจีโน่ สามฟอดด้วยน้า

คุณเจี๊ยบ เราเพิ่งเพาะเมล็ดเมื่อต้นสัปดาห์ค่ะ เพราะตอนนี้อากาศที่อังกฤษอุ่นแล้ว

ตอนนี้ประมาณ 20-25 องศา แนะ กำลังดีเลย

เมื่อกี๊ไปแอบดูที่กรีนเฮ้าส์ (เล็กๆในรูป) แรงกวาเริ่มโผล่มาแล้วค่ะ ดีใจมากเลย

คุณเจี๊ยบเริ่มเอาลงดินหรือยังคะ เอามาอัพเดตให้ดูบ้างนะจ๊ะ

pimlapas เขียน: น้องเจี๊ยบพี่พิมก็เริ่มเพาะเหมือนกันค่ะ แต่เอามาไว้ในบ้านเรียบร้อย เพราะทุกปีพอขึ้นเป็นต้นกล้า หนอนมากินหมดเลยค่ะ เศร้าเลย

ป,ล พี่หลังไมค์หาได้รับหรือเปล่าน๊อ ได้รับพัสดุเจี๊ยบเมื่อสักอาทิตย์ได้แล้ว ตุ๊กตาของจีโน่ฝากขอบคุณพี่แอนดี้ด้วยนะคะ จุ๊บให้น้องจีโน่ สามฟอดด้วยน้า

พี่พิมคะ ยังไม่ได้รับเลยค่ะหลังไมค์ แต่เจี๊ยบดีใจมากๆเลยค่ะ เพราะคุยกะพี่มดดำไว้คิดว่ามันคงจะหายไปแล้ว ไม่คิดว่าจะใช้เวลานานมั๊กมากกว่าจะไปถึง เดี๋ยวคราวหน้าถ้าพี่พิมกลับไทยแล้วเจี๊ยบจะส่งหนังสือไปไห้จีโน่นะคะ

Sasikarn เขียน: คุณเจี๊ยบ เราเพิ่งเพาะเมล็ดเมื่อต้นสัปดาห์ค่ะ เพราะตอนนี้อากาศที่อังกฤษอุ่นแล้ว

ตอนนี้ประมาณ 20-25 องศา แนะ กำลังดีเลย

เมื่อกี๊ไปแอบดูที่กรีนเฮ้าส์ (เล็กๆในรูป) แรงกวาเริ่มโผล่มาแล้วค่ะ ดีใจมากเลย

คุณเจี๊ยบเริ่มเอาลงดินหรือยังคะ เอามาอัพเดตให้ดูบ้างนะจ๊ะ

ศศิ สวนสวยนะตะเองคนทำสวนก็งามแต้ๆ เดี๋ยวเค้าเอารูปสวนมาไห้ดูเด้อ เพิ่งเอาลงดินไม่รู้จะรอดเกินสามวันมั้ยอ่ะ อิอิอิ

รูปสวนผักจ้าเพิ่งเอาลงไม่ถึงวันดี


มีกระเพา ใบโหระภา มะเขือเทศแบบลงดิน แบบแขวนก็มี พริกหลากหลาย แตงกว่าสองชนิด มะเขือม่วง ตะไคร้ กระเจี๊ยบ ถั่วฝักยาว กวางตุ้ง ผักสลัด ต้นหอม ต้นกระเทียม บรอ๊คโคลี่ กะหล่ำดอก ดอกทานตะวัน ไม่รู้จะรอกมั้ย อยู่กันแบบแออัดอย่างมาก ก๊ากกกๆ

มะเขือเทศแบบห้อย อันนี้ดีมากๆขอบอก

พนักงานรดน้ำต้นไม้ จ้างมาฉเพาะงานนี้เลย กร๊ากกกกๆ