ความเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่ กากหมูที่ทอดจนเหลืองกรอบ นำมาบุบ ทุบให้แหลก แล้วนำไปใส่กระทะตั้งไฟผัดคลุกเคล้าให้เข้ากับพริกแกงจนได้กลิ่นหอมฟุ้ง ซึ่งเป็นสูตรโบราณพื้นบ้าน ที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน ทั้งพริกและกระเทียมไทยที่ตำด้วยมือทำเองในครัว ด้วยเคล็บลับเด็ดจากคุณทวดไข่ ( คุณยายน้องเม่ยเม่ย ) ที่ได้รวบรวมความอร่อยออกมาเป็นเมนูเซ็ทสุดพิเศษ “ข้าวคลุกกากหมูผัดพริกแกงทรงเครื่อง” พร้อมเครื่องเคียงที่คัดสรรมาอย่างลงตัว อิ่มอร่อยสุขภาพดี แถมทานได้ทั้งครอบครัวทุกเพศทุกวัย
สำหรับใครที่อยากลิ้มลองความอร่อยกับเม่ยเม่ยชวนชิม ยังมีอีกหลายเมนูมาแนะนำ สามารถพบกันได้ในงานออกร้านต่างๆ นอกจากนี้ยังมีบริการจัดทำอาหารกล่องส่งความอร่อยทั่วกทม.อีกด้วย ไม่อยากพลาดเมนูอร่อยสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/meimeichuanchim/?fref=ts
หรือทางเว็บไซต์เม่ยเม่ยชวนชิม http://meimeiyummy.com/