ครัวไกลบ้าน

เคยกินตอนไปเที่ยวหัวหิน ดูแล้วน่าจะพอทำเองได้ ถ้าใครพอทราบสูตรรบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ไม่รู้สูตรเหมือนกันค่ะ แต่เคยกินก็ติดใจ ส่วนตัวเราว่าขนมเหมือนขนมตะโก้นะ แปลกตรงที่ ตรงกลางจะเป็นลูกขนมเหมือนแป้งบัวลอยซ่อนอยู่ ราดหน้าด้วยกะทิ เหมือนตะโก้
เรารู้เพียงว่า ใช้ แป้งมัน และแป้งข้าวเจ้า กวนกับน้ำกะทิและน้ำตาลน่าจะน้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลแดงก็ได้กวน จนเหนียว
และข้างในที่ซ่อนในขนม ก็ใช้แป้งข้าวเหนียวเหมือนเราทำบัวลอย แล้วราดหน้าด้วยกะทิเหมือนตะโก้ ออกเค็มปนหวาน ว่าแล้วก็อยากลองทำบ้าง น่าจะไม่ยาก อิอิ

เราเคยซื้อกิน มีสามแบบ ห่อเหมือนขนมไส่ไส้ ทำแบบขนมตะโก้ และแบบเป็นถาดเล็กๆ อร่อยเหมือนกันเลยค่ะ แต่เราชอบแบบถาดมากกว่า