ครัวไกลบ้าน

สวัสดีค่ะ

ขอรบกวนถามท่านผู้รู้ถึงวิธีเลือกซื้อส้มโอ ทับทิม แตงโม และสับปะรดหน่อยค่ะ ว่าเราต้องดู
ลักษณะแบบไหนถึงใช่เลย ซื้อมาแล้วไม่ผิดหวังน่ะค่ะ ก่อนหน้านี้ลองซื้อส้มโดยก็เลือกมั่วๆมา สรุปพอผ่าแล้วเนื้อในมันเป็นแห้ง แกร่นๆ ไม่ฉ่ำน้ำเลยน่ะค่ะ เสียดายมากๆ รบกวนด้วยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าทุกคำตอบด้วยค่ะ

ทับทิมไม่รู้แฮะ แต่ส้มโอเขาบอกว่าให้เลือกลูกหนักๆไว้ก่อน ส่วนสับปะรดต้องดีดดูให้เนื้อมันแน่นๆนะ

น้องวรรณ ว่าแล้วก็อยากจะกินนะ ตอนนี้ที่โปรฯ มีสับปะรดเยอะค่ะ ถูกด้วย ทับทิมก็พอมีอยู่ เคยถามแม่นานมาแล้วว่าเลือกยังไง
<span style='color:red'>ส้มโอ</span> เลือกแบบ ดูที่ต่อมน้ำมัน คือรูๆที่เปลือก เลือกที่รูใหญ่ๆ ขยายๆ
และส้มโอลูกหนัก ๆ รูปร่างแป้นๆ ไม่กลม จะหวานหน่อย และเปลือกบางๆ ค่ะ

<span style='color:red'>แตงโม</span> ดูที่ผิวเลยคะน้องวรรณ แตงโมต้องผิวเรียบๆ ออกมันๆ ไม่ขรุขระ ลองเคาะดูจะแน่นๆ ไม่กลวง แปลว่าแตงโมแก่แล้ว เนื้อจะแดงดี หรือดูที่ขั้วมันก็ได้จ้า หากออกดำๆ ก็แก่แล้ว หากสีสดอยู่ ก็อ่อนไม่แดง ไม่หวานค่ะ

<span style='color:red'>สับปะรด</span> อันนี้น่าจะง่ายหน่อยนะคะวรรณ ดูทีตาของมันเลยค่ะ หาทีตาใหญ่ๆ ค่ะ มองดูเปลือกจะบางหน่อยไม่หนาแล้ว ก็จะหวานดีจ้า หรือช่องระหว่างตาจะนูนสวยไม่หนาแล้ว สีออกเหลืองปนเขียวไม่เขียวจัดแล้ว

<span style='color:red'>ทับทิม</span> ต้องเลือกที่มันแก่จัดๆ ค่ะ สีเหลืองเข้มหน่อย หรือหากบางพันธุ์จะแดงหน่อย ดูที่แฉกๆ ของมันก็ได้ค่ะ เอาที่แฉกใหญ่ๆหน่อย หรือดูที่เส้นๆ มัน หากสีดำเข้มๆ ก็หวานค่ะ คือมันแก่แล้ว

ลองดูท่านอื่นนะคะ พี่ก็เอามาจากประสบการณ์ และถามๆ แม่มาค่ะ ก็เลือกซือ้แบบนี้ตลอด ก็ไม่เคยผิดหวังจ้า

<span style='font-size:12pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>ขอบคุณพี่หมูแด_และพี่พิมพ์มากๆนะคะ ที่ช่วยมาบอกวิธีให้ค่ะ เดี๋ยวหนูจะไปลอ_ทำตามดูค่ะ ขอบคุณพี่ๆค่ะ EM126</span></span>

พี่มดดำขอแอบเข้ามาเก็บความรู้ด้วยคนนะจ๊ะน้องวรรณ

เพิ่มเติมนิดหน่อยนะคะน้องวรรณ

ส้มโอนั้น มันแล้วแต่พันธุ์ของมันด้วยนะคะ ทั้งลักษณะรูปร่างและรสชาติ
เลือกที่มันแปลือกบางๆ หนักๆไว้ก่อนดีที่สุด ส่วนความหวานนั้นแล้วแต่พันธุ์ของมันค่ะ
อย่างพันธุ์ทองดีจะเป็นสีชมพูสวย แต่น้ำเยอะ(ฉ่ำ) หวานอมเปรี้ยวนิดๆ (บางที่ปลูกแล้วเปรี้ยวมากกว่าหวาน)
พันธุ์อย่างขาวน้ำผึ้ง ขาวใหญ่ ข้างในสีขาว เนื้อแห้ง ถ้าพื้นที่ไหนดินดีๆ รสชาติจะหวาน อร่อยมากค่ะ อย่างที่จังหวัดสมุทรสาคร ขาวน้ำผึ้งอร่อยมาก
อ้อ ถ้าเห็นตามร้านส้มโอ ถ้าเปลือกสีเหลืองๆ แสดงว่าตัดมานานแล้ว เขียวๆนั้นเพิ่งตัดรสชาติอาจจะยังไม่อร่อยนักค่ะ
แต่อย่าเลือกที่มันเหลืองมากเกินนะคะ เพราะข้างในอาจจะเน่าได้ค่ะ

<span style='color:blue'>ยินดี่ค่ะพี่มดดำและ ขอบคุณพี่โจ๋ยมากๆนะคะ สำหรับข้อมูลแนะนำดีๆ เดี๋ยวไว้หนูลองไปซื้อ
แบบที่พี่ๆแนะนำมาค่ะ แอบง่าวมานาน ซื้อมาครั้งก่อนๆ เสียดายของมากๆ คราวหน้าได้กิน
ของดีแล้ว ขอบคุณพี่ๆทุกท่านอีกครั้งนะคะ</span>