ครัวไกลบ้าน

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวไกลบ้าน แฟนต้าอยาก ถามเรื่อง แป้งท้าวยายม่อม ว่าจำเป็นแค่ไหนค่ะสำหรับขนมช่อม่วง คือว่าหาซื้อไม่ได้ค่ะ อยู่แคนาดา มีใครพอทราบหรือแปล่า่ามีขายไหมค่ะ
อยากทำช่อม่วงมากค่ะ สมาชิกท่านผู้เชี่ยวชาญ กรุณาช่วยด้วยค่ะ
ขอขอบคุณล่วงหน้ามากเลยค่ะ

แป้งท้าว ที่นี่เรียกว่า Arrow Root Starch มีขายทั่วไปค่ะ ร้านของชำธรรมดาก็มี ส่วนมากจะมีเนื้อหยาบ เป็นเม็ดใหญ่ๆ ควรจะโขลกหรือบดให้ละเอียดเสียหน่อยก่อนจะนำมาผสมกับส่วนอื่นๆตามสูตร ขอให้ได้ช่อม่วงที่อร่อยและสวยงามนะคะ

หาไม่ได้ก็ไม่ต้องใช้ ไม่มีความจำเป็นมากในการที่จะใช้ หรือเปลี่ยนเป็นใช้แป้งมันแทนได้ เช่น หากสูตรเค้าใช้แป้งมัน ๑ ช้อนโต๊ะ แป้งท้าว ๑ ช้อนโต๊ะ เราก็เปลี่ยนเป็นใช้แป้งมัน ๒ ช้อนโต๊ะไปเลย

ขอบคุณ คุณป้ามุกดา กับคุณแตง มากๆด้วยนะคะ ท่ีเข้ามาให้ความกระจ่างกับแฟนต้าน่ะค่ะ
ตอนนี้ไม่กล้วแล้วค่ะ และจะลองไปหาซื้อดู ถ้าไม่ได้ก็ไม่เป็นไร เนอะ ฮิฮิ จะลงมือทำเลย
ขอบคุณมากๆอีกครั้งนะคะ ดีใจมาก

ตามหามานาน พึ่งจะหาเจอะ เหมือนกันจ้ะ เลยเอามาลงให้ดูเพือ คุณfanta1973 และท่านอื่นๆ ที่ยังหาไม่เจอ ตามร้านขายของจีนมีกันทุกร้าน รัก ซื้อมา $ canadain 2.19 หวังว่าคงช่วยได้บางนะจ้ะ
<a href='http://www.chanyinkee.com/enu/product.asp?ProductId=64&CategoryId=8' target='_blank'>แป้งท้าวยายม่อม</a>