หุงข้าวเหนียว โดยใช้หม้อหุงข้าว?

[Ann & Louis NZ]

จะไปเที่ยวโดยนั่งเรือเฟอร์รี่น่ะค่ะ เลยว่าจะทำข้าวเหนียว เนื้อเค็ม แต่ว่าไมโครเวฟดันมาพังซะนี่ เลยไม่รู้จะหุงยังไงเลยค่ะ

แอนเคยนึ่งในหม้อหุงข้าว เพราะมันจะมีตะแกรงเหล็กมีรูมาให้ด้วย แล้วก็เอาผ้าขาวบางชุบน้ำวางลงไป แล้วก็ใส่ข้าวเหนียวที่แช่ไว้แล้ว แต่ผลที่ได้ ก็ออกมาใช้ได้ค่ะ แต่ทิ้งไว้สักพัก(ขนาดมีฝากปิดก็แล้ว) ข้าวเหนียวที่นึ่งจะแข็งค่ะ

อยากทราบว่าใครพอจะมีวิธีนึ่งโดยใช้หม้อหุงข้าว แล้วทำให้ข้าวเหนียวนิ่ม เวลาทิ้งไว้สักพัก ก็จะเม็ดข้าวจะไม่แข็งมั่งคะ นี่ถ้ามีไมโครเวฟนะ จะหุงอร่อยมากมายค่ะ

รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้ะ

[beem]

บีมไม่เคยนึ่งข้าวเหนียวในหม้อหุงข้าวเลยค่ะ ทีบ้านสามีชอบทานข้าวเหนียวมากติดใจข้าวเหนียวตั้งแต่ไปเที่่ยวเมืองไทย พอมาอยู่อเมริกาเค้าก็อยากทานข้าวเหนียว แต่จะไม่เคยบอกล่วงหน้าเลย พออยากปุ๊บก็บอกเราทันที บีมก็บอกเค้าว่าต้องบอกล่วงหน้านะ เพราะเราต้องแช่ข้าวเหนียวก่อน แต่พอเราถามแม่ เม่บอกว่าข้าวเหนียวก็หุุงได้ ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำนาน ๆ ด้วย เดี๋ยวนี้บีมก็เลยสบายเลยค่ะ อยากทานเมื่อไหร่หุงข้าวเหนียวเมื่อนั้น แถมข้าวเหนียวนิ่มกว่าเรานึ่งด้วยค่ะ วิธีที่บีมทำนะคะ คือล้างข้าวเหนียวและเอาใส่หม้อหุงข้าว แต่เราไม่ใส่น้ำเยอะเหมือนหุงข้าวนะคะ ใส่น้ำให้เลยข้าวเหนียวมานิดหน่อยค่ะ (แค่นิดเดียวนะคะ) แล้วเราก็กดหุงเหมื่อนหุงข้าวเลยค่ะ พอหม้อหุงข้าวร้องเตือนว่าสุกแล้ว เราก็มาคนข้าวเหนียวให้ทั่ว ๆ (ค่อย ๆ คนนะคะ เดี๋ยวข้าวเหนียวจะเละหมดค่ะ) และปิดฝาหม้อประมาณสิบนาทีก็ทานได้แล้วค่ะ ข้าวเหนียวที่ได้จะนิ่มกว่านึ่งนะคะ

[Ann & Louis NZ]

โอ๊ยยยยยยย ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ คิดว่าไม่มีไมโครเวฟแล้วจะอดกินข้าวเหนียวนิ่ม ๆ ซะละ ขอบคุณมาก ๆ อีกรอบเลยค่ะ

[beem]

ไม่เป็นไรค่ะ ได้ผลยังไงมาบอกกันด้วยนะคะ ขอให้อร่อยนะคะ