- ไตปลาของเวียดนาม -

[Tookata]

<span style='color:purple'>พอดี ตุ๊กตา ทำแกงไตปลา เข้าไป ส่งการบ้านในครัว แล้ว มีเพื่อนๆสนใจ ถามมาว่า ไตปลา ของเวียดนาม หน้าตา
เป็นอย่างไร เผื่อจะหา ซื้อมาทำกินกันบ้าง วันนี้เอามาลง ให้ดูแล้วค่ะ ขออนุญาตมาลง ในห้องนี้นะคะ
เผื่อเพื่อนๆ อีกหลายๆท่าน ที่หาซื้อ ไตปลาจากเมืองไทยไม่ได้ ได้เห็นหน้าตากันด้วย คะ</span>

[แม่เจ้าC D E]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>พี่ตุ๊กตา ต้อมเห็นมันขายอยู่แถวบ้านต้อมมานานนม เพิ่งรู้นะเนี่ยมันคือ ไตปลา
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความกระจ่าง</span>

[ทัพพี]

<span style='color:green'>ขอบคุณพี่ตุ๊กตามากเลยนะคะที่เอารูปภาพไตปลาของเวียตนามมาฝาก ว่าแต่ว่าหนูนึกว่ามันเป็นน้ำปลาร้าหน่ะค่ะพี่</span>

[NooPang]

อ้าาาา เห็นแบบนี้ด้วยแหละ ที่อังกฤษมีขายหลายร้าน พึ่งรู้นะเนี่ยว่ามันเป็นไตปลาเวียดนาม แล้วมันใช้ยังไงค่ะ ต้องเอาไปต้ม+กรอง เหมือนไตปลาไทยป่ะค่ะ...รสชาติ ล่ะค่ะ เหมือนของไทยไหมค่ะ ถ้าเหมือนก็ดีจิค่ะ เพราะถูกมากกว่าไตปลาไทยมากๆ เลย

[Tookata]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>พี่ตุ๊กตา ต้อมเห็นมันขายอยู่แถวบ้านต้อมมานานนม  เพิ่งรู้นะเนี่ยมันคือ ไตปลา
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความกระจ่าง</span>

<span style='color:purple'>ลองซื้อมาแกงดูค่ะ น้องต้อม อร่อยค่ะ ทานคู่กับขนมจีน แซ่บหลาย

<span style='color:red'>ปล.พี่ตุ๊กตา กินโรตีซะพุงกาง ไปเลยค่ะ อิ อิ แทงกิ้วๆ นะคะ คุณแม่เจ้า C D E จุ๊บๆ </span>
</span>

<span style='color:green'>ขอบคุณพี่ตุ๊กตามากเลยนะคะที่เอารูปภาพไตปลาของเวียตนามมาฝาก ว่าแต่ว่าหนูนึกว่ามันเป็นน้ำปลาร้าหน่ะค่ะพี่</span>

<span style='color:purple'>ไตปลาค่ะ น้องทัพพีจ๋า ลองดูๆ อร่อยค่ะ </span>

อ้าาาา  เห็นแบบนี้ด้วยแหละ ที่อังกฤษมีขายหลายร้าน พึ่งรู้นะเนี่ยว่ามันเป็นไตปลาเวียดนาม  แล้วมันใช้ยังไงค่ะ ต้องเอาไปต้ม+กรอง เหมือนไตปลาไทยป่ะค่ะ...รสชาติ ล่ะค่ะ เหมือนของไทยไหมค่ะ  ถ้าเหมือนก็ดีจิค่ะ เพราะถูกมากกว่าไตปลาไทยมากๆ เลย

<span style='color:purple'>ไม่ต้องกรองค่ะ คุณ NooPang แกงได้เลย ไม่มีเศษไตปลา แต่อย่่างใด รสชาติอร่อยค่ะ เหมือนแกงไตปลาจากไทยเลย ขวดหนึ่ง
ตุ๊กตา แบ่งครึ่งขวด แกงได้สองครั้ง สำหรับทานคนเดียวนะคะ ตอนต้ม ก็ ผสมนั้าเปล่าลงไปด้วย มันเค็มไปหน่อย ต้องชิมดูด้วย นะคะ</span>

<span style='color:red'>ปล....ต้องขอโทษด้วย นะคะ ที่เข้ามาตอบช้า ไปหน่อย คงไม่ว่ากันน้าาา</span>

[pensij]

หุย ขอบคุณมากๆๆเลยค่ะ อยากกินมานานแล้วแกงไตปลา เดี๋ยวต้องขับรถไปซื้อ

ทราย มอลทรีออล

[Ann & Louis NZ]

รบกวนพี่ตุ๊กตาช่วยโพสต์รูปไตปลาเวียดนามอีกรอบได้ไหมคะ เพราะว่าไม่มีลิงค์ให้ไปเปิดดูเลยค่ะ
เผื่อจะได้ไปหาดูที่ร้านจีนค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

[Tookata]

<span style='color:purple'>เอาขวดไตปลา มาลง ให้ดูแล้วนะคะ ยกหม้อที่เพิ่งแกง เอามาให้ดูด้วย ขอให้โชคดี ได้หมํ่าแกงไตปลา เร็วๆนะคะ
</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เกรงว่าเวลาไปซื้อแล้วจะไม่มียี่ห้อแบบพี่ตุ๊กตาซื้อมาซิค่ะ ส่วนผสมมันมีไรบ้างค่ะพี่ เผื่อไม่เจอยี่ห้อนี้แล้วอ่านส่วนผสมพอคร่าวๆ กลัวจะเป็นเหมือนเที่ยวโน้น วันนั้นไปถามหากะปิ แม่ค้าบอกว่าของหมด เค้าแนะนำกะปิเวียดนามมา แม่เจ้า.. กลิ่นตุมากเลยค่ะ แต่สีสันหน้าตาน่ากินนะคะ เปิดขวดออกมาเท่านั้นแหละ 555

[Tookata]

เกรงว่าเวลาไปซื้อแล้วจะไม่มียี่ห้อแบบพี่ตุ๊กตาซื้อมาซิค่ะ ส่วนผสมมันมีไรบ้างค่ะพี่ เผื่อไม่เจอยี่ห้อนี้แล้วอ่านส่วนผสมพอคร่าวๆ กลัวจะเป็นเหมือนเที่ยวโน้น วันนั้นไปถามหากะปิ แม่ค้าบอกว่าของหมด เค้าแนะนำกะปิเวียดนามมา แม่เจ้า.. กลิ่นตุมากเลยค่ะ แต่สีสันหน้าตาน่ากินนะคะ เปิดขวดออกมาเท่านั้นแหละ 555

<span style='color:purple'>น้องตา ตอนแรก พี่ตุ๊กตา ก็คิดว่า ขวดนํ้าปลาร้าละ แต่พอเอามาแกง โอ้แม่เจ้า ทำไมถึงแซ่บ...อย่างนี้น้ออ (ยอตัวเองก็เป็น) ฮ่าฮ่าๆ
เพื่อนไก่ ฮอล์แลนด์ ชิมมาแล้ว ยี่ห้ออื่นก็มีค่ะ พี่ตุ๊กตา เห็นตั้งขายรวมกัน แต่ พี่มาติดใจ ที่ยี่ห้อนี้ วันนี้พี่อยู่ที่ทำงาน เดี๋ยวเย็นนี้ พี่ตุ๊กตา
กลับไปอ่านดูฉลากข้างขวด ว่ามีอะไรเป็นส่วนผสมบ้าง พรุ่งนี้ จะเข้ามาบอกนะคะ</span>

[แมงป่อง]

ถึงบางอ้อแล้วค่ะพี่ตุ๊กตา ขอบคุณพี่สาวมากมายที่บอกค่ะ ไม่งั้นก็มองผ่านทุกครั้งที่ไปร้านจีน ฮ่าๆ

[Phailin]

หนุ่มน้อยขันเงิน โพสเมื่อ Yesterday at 06:06 pm
  เกรง ว่าเวลาไปซื้อแล้วจะไม่มียี่ห้อแบบพี่ตุ๊กตาซื้อมาซิค่ะ ส่วนผสมมันมีไรบ้างค่ะพี่ เผื่อไม่เจอยี่ห้อนี้แล้วอ่านส่วนผสมพอคร่าวๆ กลัวจะเป็นเหมือนเที่ยวโน้น วันนั้นไปถามหากะปิ แม่ค้าบอกว่าของหมด เค้าแนะนำกะปิเวียดนามมา แม่เจ้า.. กลิ่นตุมากเลยค่ะ แต่สีสันหน้าตาน่ากินนะคะ เปิดขวดออกมาเท่านั้นแหละ 555

พี่ตา เอาหน้าตาของไตปลาที่เยอรมันมาให้ดูค่ะ ตอนแรกก็ไม่เคยรู้เหมือนกัน ถามแม่ค้าเขาก็แนะนำขวดนี้มา แม่ค้าบอกว่ามันคือไตปลานั้นเอง แต่อันนี้มันเขียนว่า มาจากประเทศฟิลิปปินส์เด้อค่ะ

[Ann & Louis NZ]

หน้าตาอย่างนี้นี่เอง เห็นมีขายอยู่ที่ร้านจีนค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ทีนี้เราก็ไม่ต้องห่วงว่าจะทำแกงไตปลาแล้วไม่มีพุงปลา ฮ่าๆๆ

[Ping]

Phailin  โพสเมื่อ June 19, 2010 10:15 am
 
QUOTE
หนุ่มน้อยขันเงิน โพสเมื่อ Yesterday at 06:06 pm
  เกรง ว่าเวลาไปซื้อแล้วจะไม่มียี่ห้อแบบพี่ตุ๊กตาซื้อมาซิค่ะ ส่วนผสมมันมีไรบ้างค่ะพี่ เผื่อไม่เจอยี่ห้อนี้แล้วอ่านส่วนผสมพอคร่าวๆ กลัวจะเป็นเหมือนเที่ยวโน้น วันนั้นไปถามหากะปิ แม่ค้าบอกว่าของหมด เค้าแนะนำกะปิเวียดนามมา แม่เจ้า.. กลิ่นตุมากเลยค่ะ แต่สีสันหน้าตาน่ากินนะคะ เปิดขวดออกมาเท่านั้นแหละ 555

พี่ตา เอาหน้าตาของไตปลาที่เยอรมันมาให้ดูค่ะ ตอนแรกก็ไม่เคยรู้เหมือนกัน ถามแม่ค้าเขาก็แนะนำขวดนี้มา แม่ค้าบอกว่ามันคือไตปลานั้นเอง แต่อันนี้มันเขียนว่า มาจากประเทศฟิลิปปินส์เด้อค่ะ

พี่ซื้อมาไว้เกือบปีแล้วไม่เคยลองวันนี้อยากกินส้มตำปลาร้าขาดสต็อกเลยเอามาต้มใส่แทนน้ำปลาร้าทำส้มตำรสชาติมันก็นัวเหมือนกับปลาร้า เดียวจะลองทำแกงไตปลาดูว่าจะอร่อยหรือเปล่า