ยีสต์สด

[ตนคอน]

<span style='color:purple'>ชอบซื้อ ยีสต์สด ติดบ้านไว้ตลอด คือคิดว่าจะได้ทำขนมปัง
แต่บางทีเก็บไว้ในตู้เย็นนาน ยีสต์หมดอายุเสียก่อน
ที่จะได้ทำขนม ก็ต้องโยนทิ้งถังขยะ...

อยากรู้ว่า..ยีสต์สดเก็บช่องแช่แข็งได้ไม่
เวลาจะทำขนมปังก็วางไว้อุณหภูมิห้อง แล้วค่อยใช้งาน...

ขอบคุณล่วงหน้าทุกคำตอบค่ะ...</span>

[มดดำ]

เค้นคำตอบจากพ่อบ้านมาให้คุณนุชแล้วค่ะ
แช่แข็งไม่ได้ แต่ถ้าหมดอายุไม่เกินสามวัน ก็ยังสามารถนำมาใช้ได้ค่ะ

[ตนคอน]

เค้นคำตอบจากพ่อบ้านมาให้คุณนุชแล้วค่ะ
แช่แข็งไม่ได้ แต่ถ้าหมดอายุไม่เกินสามวัน ก็ยังสามารถนำมาใช้ได้ค่ะ

<span style='color:purple'>ขอบคุณมากๆค่ะ พี่มดดำ
ไม่ต้องซื้อติดบ้านแล้ว เวลาจะทำขนมปัง ค่อยไปซื้อดีกว่า....</span>

[bonbini]

ยีสต์สดแช่แข็งได้ค่ะ ให้แบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 20 กรัมแล้วห่อฟอยด์ เก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝาแล้วแช่แข็ง...เวลาจะใช้งานก็นำออกมาเท่าที่จะให้ ปล่อยให้ยีสต์ได้อุณหภูมิห้องแล้วก็นำไปใช้ได้ตามปรกติ แต่คุณภาพของยีสต์ในการทำให้ขนมปังขึ้นอาจได้ไม่ร้อยเปอร์เซ็นต์...

[Kiblemongrass]

<span style='color:green'>แช่ได้จ้า

แต่แช่แข็งได้ไม่เกิน 3 อาทิตย์นะคะ

หลังจากนั้นคุณภาพมันจะไม่ดีค่ะ</span>

[ตนคอน]

<span style='color:red'>ขอบใจมากค่ะ ทั้งคุณ Bonbini และ น้องกิ๊บ
ตอนนี้ไม่ได้ซื้อยีสต์สดติดบ้านแล้ว จะทำขนมปังก็ค่อยไปซื้อค่ะ</span>