ถามเรื่อง วุ้น ๆ คะ

[A m M]

ไม่ได้สอบถามสูตรทำวุ้นนะคะ เพราะไปแอบอ่านแล้วมะกี้ ได้สูตรมาเรียบร้อยแล้ว แต่แค่สงสัยว่า ถ้าเราทำวุ้น 3 ชั้น ชั้นบนและชั้นล่างเป็นวุ้นกระทิ

แล้วมันต้องทิ้งเวลาให้วุ้น 2 ชั้นแรก แข็งตัวนานเท่าไหร่ และทำอย่างไร

คือกลัวว่าทำออกมาแล้ว วุ้นแต่ละชั้นมันจะไม่แกะติดกันถ้าทิ้งไว้นานนะคะ คือแบบว่า เคยแต่กินไม่เคยทำเอง

รบกวนเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ช่วยให้คำตอบด้วยคะ

[แตง]

ไม่ต้องรอให้วุ้นชั้นแรกแข็งตัว รอแค่หน้าวุ้นเริ่มตึงก็รีบเทวุ้นชั้นต่อไปได้เลยจะทำให้วุ้นติดกันดี ถ้ารอให้แข็งตัวแล้ววุ้นมันจะแยกจากกันไม่ติดเป็นเนื้อเดียวกัน