ครัวไกลบ้าน

ว่างจัดทำเกี๊ยวซ่า แต่วันนี้ไม่ได้ทำไส้กะหล่ำปลี ได้ไอเดียมาจากร้านติ๋มซำจีนที่ไปกินวันก่อน วันนี้เลยเอามาปรับใหม่ เป็นเกี๊ยวซ่าใส้กุ่ยช่าย หมู และกุ้ง

crulek เขียน:ห่อเกี๊ยวสวยจัง ฝีมือไม่ใช่ย่อย

ขอบคุณคร้าบ ลองห่อดูตามในทีวี ตอนแรกก็ไม่สวยเกี๊ยวตรงเป๊ะมาก ห่อสักสามตัว ก็เริ่มเข้าที่เข้าทางคับ 555

เป็นเเม่บ้านเเม่เรือนนะเราเนี่ย เก่งมากกกกกกก

Vilai เขียน:เป็นเเม่บ้านเเม่เรือนนะเราเนี่ย เก่งมากกกกกกก

อ๋อ พี่วิไล เผอิญว่ากลัวไม่มีใครเอา ก็ต้องฝึกไว้ 555

ห่อสวย น่ากินมาก ๆ

wilawan เขียน:ตามมากินเกี๊ยวค่ะ อิอิ

เกี๊ยวน่ากินจังเลยค่ะ

จำได้ว่าวิกินเกี๊ยวครังล่าสุดตอนกลับไทยอ่ะค่ะ

อยากกินอีกจังเลยอ่ะค่ะ

ลองทำสิครับ ใส่ใส้อะไรก็ได้ที่เราอยากกิน ค่อย ๆ ห่อไป สนุกดีนะคับ

Dienstag เขียน:ห่อสวย น่ากินมาก ๆ

ขอบคุณคร้าบบ

ห่อเกี้ยวสวยมาก น่ากินมากเลยค่ะ

เกี๊ยวซ่าน่ากินมากๆค่ะ
เวลาทอดน้ำทำไงด้านบนถึงจะสุกคะ เคยลองทำแบบนี้แล้วแต่ว่าขอบแป้งด้านบนไม่สุกดีเท่าไหร่ค่ะ จะใส่น้ำมากหรือจะรอนานไปตรงท้องก็แตกเละตุ้มเป๊ะ

หนูหิ่น เขียน:เกี๊ยวซ่าน่ากินมากๆค่ะ
เวลาทอดน้ำทำไงด้านบนถึงจะสุกคะ เคยลองทำแบบนี้แล้วแต่ว่าขอบแป้งด้านบนไม่สุกดีเท่าไหร่ค่ะ จะใส่น้ำมากหรือจะรอนานไปตรงท้องก็แตกเละตุ้มเป๊ะ

เวลาทอดอย่าลืมปิดฝากระทะด้วยนะครับ เพราะว่าถ้าปิดฝามันก็เหมือนนึ่งอ่ะครับ ทำให้สุกทั่วกัน แล้วคอยดูว่าน้ำเกือบแห้งหรือยัง ถ้าน้ำเกือบแห้งแล้วให้เปิดฝาออก แต่น้ำที่ใส่ให้หยอดน้ำมันไปนิดนึงนะครับ เวลาน้ำแห้งแล้วน้ำมันจะได้ช่วยให้กรอบข้างล่างน่ะครับ
อย่าลืมลองทำดูนะคับ