ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 05, 2011 7:21 am
เพื่อนๆเผ้ดหน่อยนะค๊ะงานนี้
เพื่อนๆเผ้ดหน่อยนะค๊ะงานนี้
หน้า 1 จากทั้งหมด 2
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 05, 2011 7:21 amเพื่อนๆเผ้ดหน่อยนะค๊ะงานนี้
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 05, 2011 8:35 amดูแค่รูปน้ำลายก็ไหลย้อยแล้วค่ะ รู้เลยว่าต้องเผ็ดแน่ ๆ ว่าง ๆ เอาสูตรมาแชร์บ้างนะคะ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 05, 2011 1:37 pmเผ็ดถึงใจ แบบนี้ น่ากินมากๆๆๆ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 05, 2011 4:58 pmสูตรที่บ้านนะค๊ะสูตรนี้
พริกแกง
พริกแห้ง
พริกขี้หนูสด
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
กระเทียม
ข่าหั่นละเอียด
ตะไคร้ซอยละเอียด
กระชายซอย
ผิวมะกรูดซอย
กะปิดี
ตำรวมกันให้ละเอียด บางคนเขาก็ใส่กระชายต่างหากลงในแกงเลยค่ะได้กินกรุบกรับๆดี
ส่วนวิธีแกงก็แล้วแต่ชอบใส่เนื้ออะไร ผักส่วนมากก็หน่อไม้สด ,มะเขือ, ข้าวโพดอ่อน,ถั่วฝักยาว แล้วก็ใบกระเพรา เพิ่มความร้อน
- ตั้งกระทะ ไฟร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำพริกแกงลงผัดใส่เนื้อสัตว์ เติมน้ำท่วมนิดหน่อย
- ใส่ผัก จะเพิ่มความเผ็ดโดยซอบพริกสดลงไปอีกก็ได้ค่ะ
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- เดือดแล้วปิดไฟ ใส่ใบกระเพรา ยกลง
ลงสูตรให้แล้วนะค๊ะ ไม่รู้ว่าจะต้องไปลงในกระทู้ สูตรใครก็สูตรใครอีกไหม........
อยากให้ลองทำกันดูค่ะ อร่อย แซ่บมากๆ
พริกแกง
พริกแห้ง
พริกขี้หนูสด
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
กระเทียม
ข่าหั่นละเอียด
ตะไคร้ซอยละเอียด
กระชายซอย
ผิวมะกรูดซอย
กะปิดี
ตำรวมกันให้ละเอียด บางคนเขาก็ใส่กระชายต่างหากลงในแกงเลยค่ะได้กินกรุบกรับๆดี
ส่วนวิธีแกงก็แล้วแต่ชอบใส่เนื้ออะไร ผักส่วนมากก็หน่อไม้สด ,มะเขือ, ข้าวโพดอ่อน,ถั่วฝักยาว แล้วก็ใบกระเพรา เพิ่มความร้อน
- ตั้งกระทะ ไฟร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำพริกแกงลงผัดใส่เนื้อสัตว์ เติมน้ำท่วมนิดหน่อย
- ใส่ผัก จะเพิ่มความเผ็ดโดยซอบพริกสดลงไปอีกก็ได้ค่ะ
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- เดือดแล้วปิดไฟ ใส่ใบกระเพรา ยกลง
ลงสูตรให้แล้วนะค๊ะ ไม่รู้ว่าจะต้องไปลงในกระทู้ สูตรใครก็สูตรใครอีกไหม........
อยากให้ลองทำกันดูค่ะ อร่อย แซ่บมากๆ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: อาทิตย์ มิ.ย. 05, 2011 7:11 pmกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ต้องอร่อยมากแน่ ๆ เลยค่ะ น้ำลายไหล
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: จันทร์ มิ.ย. 06, 2011 6:46 amขอบคุณค่ะที่มาแวะ มือใหม่หัดโพทต์ค่ะ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: จันทร์ มิ.ย. 06, 2011 6:55 amน่ากินมากๆๆๆ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: จันทร์ มิ.ย. 06, 2011 7:52 amสูตรนี้โดนใจขาเผ็ดมากค่ะ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: จันทร์ มิ.ย. 06, 2011 1:07 pmขอบคุณนะคะจัดตามคำขอเลย ใส่ทั้งพริกแห้งพริกสดแถมกระชาย
พริกไทยดำ ยังไม่ทันได้ทำก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ
พริกไทยดำ ยังไม่ทันได้ทำก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: จันทร์ มิ.ย. 06, 2011 9:09 pmน่าทานสุดๆเลย แกงได้ชวนชิมมากค่ะ อยากชิมจัง 
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: อังคาร มิ.ย. 07, 2011 1:55 amน้องติ๊กค่ะ...น่ากินเป็นที่ซู๊ดเลยค่ะ...อิอิอิ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: พุธ มิ.ย. 08, 2011 8:58 amขอบคุณค่ะพี่ลิซ่าคนสวย.....
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: พุธ มิ.ย. 08, 2011 1:01 pmน่าทานมากเลยค่ะ
เดี๋ยวต้องไปหาข้าวร้อนๆมานั่งกินหน้าคอมดีกว่า อิอิ
หิวข้าวแล้ววววว
เดี๋ยวต้องไปหาข้าวร้อนๆมานั่งกินหน้าคอมดีกว่า อิอิ
หิวข้าวแล้ววววว
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 11, 2011 7:45 pmเห็นสีก็รู้เลยว่าต้องอร่อย เผ็ดแซ่บ ถึงใจแน่ๆเลยจ้า ข้าวหมดหม้อแน่ๆเลยถ้าเป็นเจีียบกินน่ะ อิอิ
Re: ครัว Tikky แกงป่าคนเมืองกาญจน์ค่ะ
โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. มิ.ย. 16, 2011 2:45 amเพิ่งเป็นสมาชิกค่ะ แค่แวะเข้ามาดูรูปอาหารที่นี่ มาเป็น jaeb77 อยู่ Columbus, OH เลยตื่นเต้น เพราะไม่ค่อยได้ไปเดินชนคนไทยที่นี่สักเท่าไหร แวะมาทักทาย